樱桃番茄果，也称小西红柿，既可蔬又可果，富含纤维素、维生素c、番茄红素等，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味特。下面我们了解一下红酒樱桃番茄果的制作方法：

主料：樱桃番茄500克，红酒200克

调料：冰糖80克，水100克，柠檬汁10克

做法：

1 准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁。

2 番茄果洗净，放入锅中，加入少许水。

3 大火煮开，加入冰糖，小火煮5分钟。

4 加入柠檬汁，小火煮5分钟。

5 锅中水分减少，倒入红酒，小火再煮10分钟。

6 熬煮至酒汁浓稠，按个人喜好调好味即可离火。

7 煮好的番茄果，酸中带甜。