随着酒水和自家车的普及，为了方便，越来越多的人们喜欢将矿泉水、红酒、白酒还有啤酒等都放后备箱里，随时喝随时拿。

还有一些酒厂更是，他们公开喊出“把酒卖到后备箱中去”的口号，利用“后备箱时代”营销模式终端碎片化、渠道多元化、核心消费群体漂移化等的特性，大搞“后备箱营销”。

很多人就觉得把酒“放在后备箱影响不大”，其实这是非常不科学的，不仅会影响酒的质量问题，还有可能会造成安全隐患。

据著名白酒酿酒专家说，白酒的存放是非常讲究的，它需要在温度35摄氏度以下存放是最好的，超过35摄氏度酒液中的分子就会处于活跃状态，容易发生物理化学反应。

如果是在夏天，汽车没有停放在阴凉处，那后备箱的温度就很有可能达到40℃以上，这就很容易对酒的品质产生影响。

还有一些白酒爱好者曾说，在汽车后备箱里存放过的白酒他们一口就能喝出来，因为“浓香型白酒热闷过后有一股臭豌豆味道”。

白酒放在汽车后备箱暴晒不仅会“跑度”，还有造成火灾的安全隐患，尤其是夏季，一定不能为了方便把白酒放在后备箱。

白酒除了不能图方便，放在汽车后备箱之外，放在家里存放也是有讲究的

1、 存放的地方一定要避免太阳光直射；

2、 存放的地方最好离暖气片、炉子等热源地远一点；

3、 存放的地方一定不能放置樟脑球等能产生挥发性物质的东西，以免酒体窜味。