黄酒在我国的历史已有千余年，在中华五千年的文明史中，黄酒文化也同样占有一席之地，即便是在酒类繁多，但黄酒也依然的活跃在人们的餐桌上，传承千余年的黄酒，到底有什么过人之处，人们对它恋恋不舍、情有独钟，不仅仅是能给人们带来味觉上的享受更是一种养生的佳酿。那么，黄酒的功效与作用是什么呢？黄酒的作用和功效有哪些?下面跟着白酒网小编一起看看。

黄酒的功效与作用

增加食欲的功效：黄酒具有促进食欲的作用。黄酒富含丰富的锌元素，锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，饮用黄酒可以起到开胃促进食欲的作用。

通经活络的功效：黄酒具有疏经活血的作用。黄酒气味苦、甘、辛。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。人们在冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，对于预防寒冷和感冒有一定的好处。

缓解疲劳的功效：黄酒可以缓解疲劳，具有提神的作用。黄酒含有丰富的麦芽糖、葡萄糖、糊精、脂类、甘油、醇、维生素及有机酸等，可以充分补充身体所需营养，所以适当喝黄酒能够缓解压力，让疲劳感消失。

祛腥的作用：黄酒还具有祛腥的功能。我们在在烹饪食物特别是肉食的时候，可以加入适量的黄酒，能让造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走起到去腥膻、解油腻的作用。

抗衰老的作用：黄酒可以延缓衰老。黄酒的口味比较大众化，且维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，女性朋友适当饮用黄酒可以起到美容的功效。老年人适当喝黄酒可以起到抗衰老的作用。

减肥作用：黄酒的功效与作用之一还具有一定的减肥功效。黄酒的热量非常高，喝多了会发胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，对减肥还是有一定的作用。

对产女的作用：产妇产后少量饮用黄酒可以祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络的作用。

导药的作用:黄酒的药用价值就在于它可以做为药引使用。不仅能将药物的有效成分溶解出来，让人体容易吸收，还能借以引导药效到达需要治疗的部位。

以上就是关于“黄酒的功效与作用”的相关介绍。其实黄酒的益处远远不至于这么多，在这里就不一一赘述了，但是任何事物都是一把双刃剑，黄酒虽然有着众多的优点和饮用人群以及群众基础，但是并不代表其没有坏处，适量的引用对人体是有着保健、养生作用的，但是酒类我们并不提倡过量饮用，虽然黄酒中乙醇的含量是白酒的四分之一左右，但是经常性的过量饮用还是会对我们的肝脏和其他脏器造成不好的影响，要做到适度饮酒、健康饮酒。