记者 陈振翔
业内认为，在库存压力和销售遇阻的当下，抛货、降低单价让销售终端也很无奈，随着时间的推移，未来市场竞争可能会更加激烈······
济南胡先生从事医疗器械行业，闲暇之余喜欢小酌，在医疗器械圈儿里是资深的白酒消费者，每年仅招待用酒的费用就有四五十万元，产品价格从200元到1000多元都有需求。
多年来，胡先生所需白酒只有一家运营商供应，今年春节前，有四五家品牌业务和两三家烟酒店主动找到他推销产品，部分品牌与之前供应商供货相比，价格优惠20%左右。
“有的产品商家还有满十送二和厂家游活动，如今供货商从一家变成了五家，没有办法，谁优惠买谁的，省钱是硬道理。”胡先生说。
5月23日，《华夏酒报》记者在朋友圈看到，石家庄一家经营数年的烟酒店宣布关门，店内多是酱香型白酒，开发品牌居多，知名厂家的主线品牌有4种，店内产品统统低于市场价甩卖，部分产品降价额度达到40%。
店主表示，消费迟缓，利润空间越来越低，房租运营费用居高不下，为了止损，只能低价抛货。
业内认为，疫情反复、消费迟缓和诸多不确定因素造成了白酒消费端信心不足，在库存压力和销售遇阻的当下，抛货、降低单价让销售终端也很无奈，随着时间的推移，未来市场竞争可能会更加激烈。
饮鸩止渴，抛货也是无奈之举
孔先生从事白酒经营将近20年，对白酒一直钟爱。7年前，他专注于酱酒品牌，与多家酱香型白酒品牌有合作，闲暇之余，他精心培育了2个自有品牌，在市场布局和品牌推广上倾注了很多精力，随着酱酒的持续升温，自有品牌市场占有率在不断增长。
去年上半年，孔先生加大自有品牌的投入力度，将3000多万元投入到市场。但是，数月后酱酒遇冷，大部分产品压在仓库，动销不畅。
“今年春节至今，为了减轻压力和保员工工资，忍痛降价处理了一大批产品，利润空间压缩到5%，这样可能对品牌伤害很大，可是没办法。”孔先生表示。
谈到库存压力大、动销不畅，长沙白酒经销商金先生深有同感。他表示，白酒行业虽然比不上暴利行业，但相对稳定，由于白酒越放越值钱，有点库存也很正常。但是随着消费减缓，动销成了问题，再加上房租水电和员工开支，由于成本在直线上升，压力很大，只有清一下库存。
河南白酒运营商楚先生没有甩货的想法，对客户来说只能在政策上多支持，帮助经销商、烟酒店做市场。
“从去年底，我有30多个团购客户被其他品牌抢走，损失上百万，内卷很厉害。”楚先生坦言。
贵州一家酱酒企业河南省区经理告诉《华夏酒报》记者，河南市场竞争很激烈。在河南，内卷不只是其他香型，酱酒也内卷得厉害。今年，他们在河南三个核心市场的经销商数量减少了10多家，谈到招商，该经理表示压力很大。
河南酒类行业人士认为，在河南这样成熟的白酒市场，各种香型的竞争都很激烈，相比之下，氛围很好的酱酒竞争更惨烈一些。一个大商，时常会被20多家酱酒企业上百个业务包围，优厚政策一个碾压一个。一个大中型的烟酒店也时常被酱酒品牌业务盯着，产品陈列也相当激烈，争一个不大的陈列位置，可能剑拔弩张。
“原来一箱酒的利润是40元，现在只能降到20元，不减的话，就没有市场。”白酒运营商徐先生说。
徐先生运营的是自有品牌，酱酒火热的时候入局，经过几年运营，市场布局趋于稳固，未开发更大的市场，产品库存量逐年提升，到去年底，库存达60多万箱。今年春节，动销不是更快，春节后又不温不火，下游经销商和团购商的压力也很大，在其他酱酒品牌大挤压下，降价成为唯一的选择。
“降价清库存有风险，对品牌伤害很大，但为了回笼资金，只能饮鸩止渴。”徐先生很是无奈。
内卷升级，蹭热度或绝处逢生？
在白酒界，茅台的每一个动作都能掀起风浪。
从去年底到今年初，茅台在极短时间内相继推出虎茅、珍品、茅台1935等新品。其中，茅台1935作为茅台系列酒产品，轻松上位千元价格带，成为最大流量的畅销品之一。
从炒茅台1935到“i茅台”抢茅台1935，数月时间，茅台1935火得一塌糊涂。随着“身价”的提升和潜在的市场需求，茅台1935也成了众多酱酒品牌模仿的对象，不敢夹带“茅台”，“1935”成了模仿的成熟模板。
2月15日，仁怀酱酒集团通过线上形式，发布了该集团中高端新品“仁怀·1935”。从产品外包装设计看，仁怀·1935以中国吉祥色作底色，以金色的赤水河、传统民居图案环绕盒身。除瓶盖外，主色调、形状和茅台1935相差不多。据悉，该产品全年投放量只有300吨，定位中高端，定价799元。如今，该产品一级市场已经售罄，仁怀·1935已一瓶难求。
从“遵义1935”到“茅台1935”，再到“仁怀1935”，“1935”的背书成了酱酒企业争相关注的焦点，形成了“1935”风潮。业内认为，“1935”成了酱酒新营销的最大IP。
京东信息显示，目前商标或品名含有“1935”的酱酒品牌很多，如多彩贵州酒（1935）、红军渡1935、成义烧房1935、赖世家1935、潭酒1935等。同时线下还有数十家冠名“1935”的品牌，在众多产品中，有千元价格带，也有400～700元价格带，更有100～200元价格带产品，甚至还有百元以下的低档产品。从中不难看出，仁怀酱酒之间内卷同样激烈。
“只要质量保证，蹭1935的流量，还是有市场的。”贵州一家白酒企业品牌负责人万先生表示，蹭“遵义1935”和“茅台1935”也是无奈之举，对于好多小微品牌来说，酱酒遇冷无疑是雪上加霜，原有产品严重滞销，在生产运营成本逐年增加的当下，蹭热度或许还有一线生机。
酱酒品牌运营商蒋先生与万先生的想法不谋而合。蒋先生准备推出一款200元以下的1935产品，主要是抢占县乡市场。“只要运作好，逆势增长的希望还是很大的。”蒋先生说。
除了蹭热度，抢占市场最好的营销就是降单价，这是非知名品牌的保命符。西安白酒运营商常先生收藏了一批紧俏白酒，用常先生的话讲，不是茅台、五粮液等名酒，是贵州一家老企业生产的老酒，存放时间长，收藏价值大，但占用资金也大。今年以来，他开始推销他的“紧俏”货，深受消费者喜欢，但单价与年前相比低了三成。
“你不卖，有人卖，卖晚了，市场就饱和了。”河南商丘白酒运营商赵先生感叹。赵先生表示，降价促销也很无奈，但你不出手，市场就被别人抢了。
内卷升级，蹭热度、抛产品、降单价“怪风”何时才能刹住？
业界认为，企业要在管控上做好服务，在创新营销上多下功夫，精准布局。同时帮助经销商、烟酒店共渡难关，在消费端精细化运作，增强消费信心是关键。合理科学地清库存，才能减少品牌风险。
