机场店盈利难?这家店却挣钱了!

作者:曾宇说酒 时间:2022-08-23 阅读:529

引言


国内经济不断发展,人民生活水平不断提高,机场、高铁的大量建设并投入使用,机场及高铁的商业形态开始被广泛关注。当投资资金大量流入机场商业,机场店却出现无人进店问题。机场商业模式的优势在哪?机场店盈利难点为何?什么样的店能在机场赚钱?今天我们就来聊聊机场商业模式,带您一探究竟!


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


1、机场商业模式优势何在?


一、我国机场旅客吞吐量的逐年上升、临空经济区的发展扩大、综合交通的日益便捷,机场零售业潜在消费者的数量迅速增长。


二、商业环境优美,服务高端客户,大气上档次。经营成本的提升管理规范化使得进入机场商业圈的店铺都是具有一定实力的入驻商。


三、目标人群为高端消费者,注重消费品牌及服务体验。消费者购买力强,具有一定辨别力,更认可品牌产品和服务。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


因此,诸多企业经营者纷纷试水入驻,开设机场专店。但往往铩羽而归:机场店产生购买较难,开设成本大、盈利少,企业主完成不了心理预期的经营目标。


2、机场盈利难点


2018年中国证监会官网披露招股说明书显示:相较2013年的137家机场书店,目前中信出版旗下的机场书店数量已减少至62家。机场书店曾一度是中信出版极具代表性的板块,作为最早的入局者,如今却加速“撤退”。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


中信机场书店


曾经的投资风口缘何没落?机场店盈利难点为何?究其原因,正是高额的经营成本与低额的购买转化率之间的冲突:机场店旅客停留时间短,回头率低的情况屡见不鲜,尤其是书籍与酒类这些非刚需产品,远远不如餐饮这类刚需产品产生消费多。


如果我告诉您,有一家卖酒的店开在机场,开业首月便实现了大额盈利,您相信吗?


来自江西南昌的曾品堂二十年来专注老酒零售,旗下只卖老酒连锁专卖店主打机场候机楼、高铁车站商业区域为核心经营领域,以机场、高铁出行人士为目标客户群体,致力于打造中国老酒新零售样板。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


曾品堂昌北机场店


2018年8月,【曾品堂-只卖老酒】连锁专卖店入驻南昌昌北机场,开业首月便实现大额盈利,其后强势进驻高铁站、五星级酒店等高端流量场地,其余所有门店均实现首月盈利。


这家开在机场的老酒专卖店,它赚钱的秘诀在哪?


3、什么样店能在机场挣钱?


专注老酒——行业风口


中国酒业协会2019年发布的《中国老酒市场指数》报告表明:2013年-2018年,以中国名酒为代表,老酒市场的规模持续扩大, 2016年-2017年老酒的市场规模涨幅高达85%,2017年的市场规模达到370亿元,2018年达到500亿元。“未来三年老酒价格将不断上升,消费人群持续增加,老酒市场规模也会不断扩大,将达到千亿以上。”


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


老酒规模扩大是市场化的产物。消费升级大环境下,自2016年起,整个名优白酒行业开始触底反弹、强劲复苏。曾品堂紧抓老酒风口机遇,专注老酒文化收藏、老酒销售、投资品鉴。


创始人曾宇,作为中国酒收藏第一人,在2000年就已投身“老酒”行业,经过20年的辛勤耕耘,曾品堂终成老酒行家。


曾品堂——打造老酒新零售专业样板


曾品堂,由中国老酒收藏第一人曾宇创办,以“复兴传统酒文化”为己任,专注老酒收藏与研究二十年,曾品堂藏有老酒一万余种、酒文化藏品一万余种,2019年建成中国最大的老酒博物馆。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


在商业模式上,曾品堂引领中国复古酒之风,首创老酒新零售模式。如今,曾品堂成为一家集酒文化传播、博物馆营销、老酒交易、好酒专卖、空间设计服务于一体的创新型企业,成功运营五十余家【曾品堂·只卖老酒】连锁店,成为中国老酒新零售的样板。


体验式服务——机场零售优势打造


生活质量的提高使得消费者更加追求“体验”。在满足了基本物质生活需要的基础上,追求身心愉悦的感受是更深层次的需求。


【曾品堂·只卖老酒】专卖连锁店专注消费者体验感。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


曾品堂门店1


走进曾品堂专店,酒标陈列墙、名酒品鉴体验、酒杯酒器展陈、酒文化历史沿革尽显曾品堂文化体验式服务,消费者可在产品展柜上试品、了解各种新产品及名酒,畅享自主、卓越的零售体验。


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曾品堂门店2


专卖店服务人员经过曾品堂本部专业老酒知识培训,消费者可获得完整老酒投资、鉴赏指导。参观曾品堂专卖店的消费者往往震撼于复古风情的酒标墙,欣喜于重遇旧时老酒记忆。


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曾宇所著五本书


强大的酒文化空间打造实力,来源于曾品堂二十年来专注“复兴传统酒文化”的毅力坚持。曾品堂创始人曾宇在实物收藏的基础上,对中国酒文化进行极具广度与深度的研究:陆续出版——《陈年白酒》《中国地方酒》《中国特色酒》《收藏,是一种文化的回归》《中国老酒全书》五本酒类行业教科书,进一步加深文化耕耘,提升在消费者中的专业信任度。


电商——助力机场零售


机场店虽占据人流量大的交通要塞重要位置,但产生的实际购买很少。【曾品堂·只卖老酒】连锁专店如何解决这个问题?


近年来,电子商务以势如破竹的态势冲击传统零售业,在机场零售业中也并不例外。【曾品堂·只卖老酒】搭乘电商技术的东风,打造中国老酒新零售。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


曾品堂酒业“新的商业模式”:以老酒收藏为引导,研发酒文化产品,在文化场景体验中吸引消费者,留下深刻印象,引导其完成线上商城、微信私域流量领域二次消费。


以文化场景营造饮酒新体验,以纯正老酒引领品质消费,曾品堂只卖老酒商业模式已在市场环境验证下日益明确,受到越来越多消费者认可。


机场店盈利难?这家店却挣钱了!


曾品堂全国门店分布图


【曾品堂·只卖老酒】专卖连锁门店遍及全国,以总部江西为核心,辐射湖南、湖北、广东、内蒙古、河南、新疆、黑龙江等地。截止2019年11月,曾品堂只卖老酒门店已达到五十家。五十家门店经过此次疫情考验,以实战验证曾品堂创新商业模式的成功,加入【曾品堂·只卖老酒】加盟专店,这样的成功你也可以复制!


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