茅台酒因其独特的酿造工艺，漫长的天然发酵过程，使其不仅具有特别的甘香，而且还有着醇厚怡畅的口感，层次丰富，回味无穷。因此，近年来引得不少酒友们都纷纷从喝啤酒、喝红酒转向喝白酒，并不约而同的都投向茅台酒的怀抱。

不过，这般滴滴珍贵的佳酿，可不能像古代的江湖侠士那般仰脖一干而尽，而是要细细品味，慢慢品尝。那么，究竟怎样才是喝茅台正确的方法呢？今天为大家简单整理了一下，如果有条件的话，推荐大家可以一边看一边喝哦！

1、喝酒的杯子

喝茅台酒时最好选用腹大口小的小杯，小杯便于抓握，开口较小，便于茅台酒香气聚拢且不易挥发。杯的材质一般选择玻璃或陶瓷，玻璃杯有利于观察酒体的颜色是否清澈，酒花是否饱满，从而评判酒的质量档次；陶瓷杯的内壁颜色通常为白色，可作为参照体系，判断酒色，可用于分辨新酒和老酒。

2、酒体的温度

盛夏来临，为了对付暑热，不少茅粉仿照冰啤酒、冰汽水的方式，把茅台酒放入冰箱里冻着喝，请注意，这是万万不可取的！因为茅台酒是采用纯粮食固态天然发酵而成，酒中所含的高级不饱和脂肪酸与乙醇反应生成酯类物质，是茅台酒香气的重要来源。而冰镇过后，茅台的这些不饱和脂肪酸就会被析出，造成酒体浑浊失光，香气减弱，酒的度数也会下降，口味平淡如水。因此 ，喝茅台最佳温度是介于21℃~35℃之间，在这个温度之下，茅台的香味是最好的。

3、品酒的步骤

品茅台分为三步：一为抿、二为咂、三为呵。其中， 抿：将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品； 咂： 轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声；呵： 是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

要品出茅台酒的酱香醇厚之精华，喝茅台酒时最好喝白开水、矿泉水，不要喝茶、咖啡、饮料等，这样才不影响其味。喝茅台酒，可能品种不同，度数不同，但不变的是品质，是高品位的享受。

我们以茅台酒常见的53°为例，53°年份茅台酒基酒窖藏时间的不同，时间长的更柔和、更芳香，是世界极奢侈饮品，饮用它是一种高贵与华贵的象征； 53°飞天茅台酒历史悠久，酱香醇厚，是广大酒友的挚爱，尤其是酒量大的人偏爱。

茅台是一种象征、是一种符号、一种媒介、更是一种生产力。它是历史的、也是现代的、更是未来的；是世上唯一的、不可复制、不可替代、不可多得的稀世珍宝！

喝茅台，品茅台，茅台作为国酒，学会喝茅台是每个中国人的人生必修课！你，学会了吗？