浙江绍兴是一个山美,水美,人更美的风韵水乡,不仅仅风景如画,气候宜人,山清水秀,就连那姑娘都像是从画中走出来的可人神仙一般。虽说这么优美的地方,产出些什么好的东西都不足为其,可是不得不说,还是被浙江绍兴的花雕酒和加饭酒给惊艳到了。那加饭酒和花雕酒的区别是什么呢?它们又有什么共同之处呢?让我来带着你们了解一下吧。
加饭酒和花雕酒的区别
原料不同:花雕酒是用上好的糯米加上优质麦曲,加上清澈的湖水在用古法酿制贮存而成。加饭酒在花雕酒原料的基础上又增加了糯米饭 ,并且糯米使用量比花雕酒大。
来源不同:花雕酒是传统名酒,是由古时女儿红酒演变而来的。而加饭酒是以元红酒为基础精制而成的。
含糖量不同:因为加饭酒相较于花雕酒多加了一些糯米和糯米饭,所以加饭酒的含糖量更高一点。
花雕酒和加饭酒的相同之处
产地相同:无论是加饭酒还是花雕酒都来自于风景如画的江南水乡浙江绍兴。
种类,作用相同:加饭酒和花雕酒二者都是黄酒,选用的原料也都差不多,所以说功效上也是相同的,都有驱寒,活血化瘀的作用。
口感相同:二者都是纯粮食酿酒,所以酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
老话常云好事成双,没想到,美酒也是成双的。这样两款美味又健康的黄酒真的令人爱不释手呢。以上就是有关于花雕酒和加饭酒的恩恩怨怨了,你更喜欢哪一款呢?