水井坊的渠道模式“进化论”

作者:微酒 时间:2022-08-22 阅读:596

文 | 白晨


从名酒扩张时代的OEM模式到“渠道为王”时代“盘中盘”(酒店盘中盘和消费者盘中盘)模式,营销模式的创新不仅为品牌方带来巨大效益,还推动着行业整体的进步。


在2012年行业深度调整以来,白酒行业也在渠道模式上不断探索。无论是“保姆式”服务客户的深度分销还是以消费者为中心的定制酒模式,亦或者新崛起的互联网“盘中盘”都在行业各有展现。


不过,直到品牌“专营”模式的出现,才在高端酒的实践中如鱼得水。前有国窖、内参,如今水井坊也加入该行列。


其实,从产品代理、专卖经销到品牌“专营”公司,高端名酒营销模式“进化”的背后,既顺应了白酒“存量”竞争时代下重塑利益链的要求,更找到了提升厂商资源整合效率的有效方法。


01


来自水井坊的“反思”


如今,白酒产业进入“存量”竞争时代,“马太效应”越发明显。无论是厂家还是商家,依靠单点制胜的机会越来越少;想要“弯道超车”都必须改革。


水井坊的渠道模式“进化论”


8月18日,在成都水井坊高端白酒销售有限公司(以下简称高端白酒销售公司)官宣成立的媒体沟通会上,水井坊首席执行官、副董事长朱镇豪坦言:“其实,我对过去几年典藏、 菁翠以及其它高端产品的发展不是很满意。”


经过反思,朱镇豪找到了其中原因:那就是臻酿八号、水井坊·井台、水井坊·典藏及以上高端化产品都采用了同一套策略,做的很多品牌活动也都差不多,没有办法满足不同圈层消费者的需求,尤其是面对高端消费人群


水井坊要做高端浓香头部品牌之一,就需要改变很多以前的做法。”在朱镇豪看来,水井坊一定要用专注的团队、专注的系统、专注的活动、专注的抓手去做高端化产品


由此不难看出,水井坊高端白酒销售公司是为典藏及其以上高端产品量身打造,解决现有渠道模式与高端产品不匹配的问题。


“从行业当下的竞争强度来看,想要撬动高端市场,首先就要构建与战略目标相匹配的营销模式,能充分调动厂商资源为企业的战略目标服务,才能有机会在‘挤压式’竞争中胜出。”在一位行业资深观察人士看来,从行业的经验来看,以国窖、内参为代表的“专营”公司模式在解决模式与产品战略相匹配的问题后,在实践中所取得的效果是有目共睹的。所以,水井坊此举也是抓准了高端市场竞争的趋势


02


“专营”模式的底层逻辑


在大扩张时代,名酒利用定价权极大地提升了贴牌商“攻城略地”的积极性;而在“渠道为王”的时代,区域名酒通过“盘中盘”模式集中资源于优质终端商,直接撬动了政商务消费,构建起拦截全国名酒的“护城河”。


那么,在“存量”竞争时代,“专营”模式提升厂商资源的整合效率的底层逻辑又是什么?


水井坊的渠道模式“进化论”


首先需要指出的是,在高端白酒的战场,“品牌+渠道”的双驱动仍是最有效的模式。基于此,水井坊将典藏及以上高端酒进行专业化、独立化运作更符合“挤压式”竞争形势的要求。


实际上,“专营”模式解决的不止是品牌资源聚焦的问题,其背后更深层次的逻辑是:通过专营公司重构渠道价值链和利益分配,以此撬动更多优质渠道商资源,成为企业高端战略的最坚定执行者,从而确保品牌能在区域市场的竞争中获得比对手更优质的资源,把握更多的高净值人群,实现厂商1+1>2的效果。


从目前披露的信息来看,水井坊高端白酒销售公司有两大特点:一是注册资本大,达1.02亿;二是大商参与,这25个股东都是当地实力型经销商,市场既覆盖了河南、湖南、江苏、四川、广东、浙江等核心市场,也涵盖了河北、山东、陕西、广西等新兴市场。


也就是说,通过全新的合作机制与利益分享机制,水井坊已经最大程度实现了品牌优势与渠道资源的充分整合。


综上所述,水井坊高端白酒销售公司的成立有两大重要意义:一是顺应“存量”竞争时代的模式创新,满足了企业发展需求;二是让厂商捆绑成“命运共同体”,有利于提升全国范围下优质经销商积极性,激活渠道,推动高端化战略在各个区域市场有效落地。


03


重塑厂商价值观


其实,在白酒行业上一轮的深度调整期后,在扁平化、平台化、电商化等力量的冲击下,经销商的力量与价值一度被很多品牌方所“忽视”。但水井坊无论是现有的新总代模式还是新补充的“专营”模式,都体现出充分重视经销商的价值


尤其是在水井坊高端白酒销售公司中,水井坊与经销商更是深度“捆绑”,打造成厂商“命运共同体”,从根本上解决了厂商在传统代理关系中的上下游博弈问题,重塑了“厂商合作”的价值观。


一位产业分析人士认为:“只有充分尊重厂家和商家各自的价值,在化博弈为协同的前提下充分合作下,才能快速提升了厂商资源整合的效率,以顺应当下存量竞争的趋势。”


更值得注意的是,朱镇豪还明确表示,做高端是需要长期的投入的,任何一个高端品牌都是需要时间来培养、沉淀,因此不仅不会减少投资费比,甚至可能会加大,从而保证“未来高端品牌的成长性比臻酿八号、水井坊井台要高”


由此来看,水井坊作为品牌拥有方,将对这个高端白酒销售公司全力支持。此举不仅是有利于厂商合力切分高端市场蛋糕,还能对区域的经销商形成系统的赋能,帮助其在竞争过程成长。


在“头部”名酒分销模式基本定型的情况下,尤其是在名优高端白酒品牌代理权日益稀缺的背景下,对于经销商而言,伴随名酒品牌一起成长的机会也在逐渐减少,渠道在“内卷”,机遇却难求。


因此,水井坊高端白酒销售公司这种厂商深度联盟、合作共赢、利益共享的模式,迭加典藏品牌高端价值的持续显现,对有实力、有资源、有追求的经销商而言,意味着难得的机遇。


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