“淡爽干啤老雪花，红的白的和啤的，来了东北就是喝，感情深就一口闷”

在大家的印象里，黑龙江人个个都是铁打的汉子。

黑龙江地处我国东北，冬季异常寒冷，气候的寒冷也导致了黑龙江人酷爱饮酒，越是寒冬，则酒越烈，美酒遍地的黑龙江则是以北大仓最为出名。

黑龙江人爱好饮酒，而来自黑龙江的文人墨客同样对着酒有着说不完的话。

作家萧红的文学作品中也常常有酒的身影。

萧红作品中最早出现酒，是在《回忆鲁迅先生》中：“鲁迅先生喜欢吃一点酒，但是不多吃，吃半小碗或一碗”。

黑龙江人“大口吃肉，大碗喝酒”，这和黑龙江人本身的侠气是分不开的。

因为天气的寒冷，黑龙江人出于御寒的需要，故黑龙江多以高度白酒为主，酒既辛辣，又醇厚，千千万万的黑龙江人沉醉其中。

当然黑龙江人好饮酒，但是黑龙江最为出名的还是北大仓，但是黑龙江并不仅仅只有北大仓，其中就有4大“失败酒”，在黑龙江本地火的不行，是黑龙江汉子的最爱，但是无奈出了北大荒就没什么人知道了。

①玉泉方瓶酒

黑龙江人对这款酒有着说不完的话，尤其是在哈尔滨，玉泉方瓶可谓是走进了家家户户，随便走进一家酒馆，大喊“来个方瓶”，老板都会心领神会。

在上个世纪90年代，玉泉方瓶一度卖到脱销，据说当时的玉泉方瓶酒不亚于现在的飞天茅台，一瓶难求，因此当地这款酒一直作为高端宴请使用。

在黑龙江，饮着寒风，饮着美酒，吃上一点烤红肠，听上一段二人转，实实在在感受最浓厚的东北气息，曾经风靡黑龙江的白酒，但是出了黑龙江知道的人就少了，玉泉方瓶一直在黑龙江人心中占有独一份的位置。

②龙江春

黑龙江邻近俄罗斯，自然是少不了蒸馏酒的，而黑龙江的蒸馏酒历史也有千年之久。

这款酒的酿酒技术，代代相传，一直都是蒸馏酒中领头的存在，始于80年代，酒厂有些年头了。

这款酒以北大荒的高粱为原料，工艺则是百年传承，倒上一杯，酒香浓，酒感烈，入口窖香味浓郁，下喉辛辣，尾段酱香风味明显，整体的回味宁静致远，令人陶醉。

③东北王

非常具有北方特色的一款白酒，整体酒感辛辣，品上一口，经典烈酒风范。

这款酒的历史也是相当的悠久，百年历史，单从黑龙江地域上来说，东北王的名气完全不亚于北大仓。

原料选用黑土地上的优质粮食，经传统工艺酿制而成，入口酒香浓烈，沁人心脾，整体酒感醇厚，粮香丰满，回味悠长。

④富裕老窖

北方人心中的“茅台酒”，当时富裕老窖在黑龙江乃至全国都是一瓶难求。

同时富裕老窖也是历史相当悠久的一款白酒，最早源于民国时期，经历百年发展，工艺也是代代相传，极具地方风味的一款白酒。

原料上精选当地优质粮食，在当地气候的加成下，所出的酒具有酒水清澈，闻香浓郁，口感醇厚舒缓，并不辣喉，整体回味留香明显。

作为黑龙江的国家地理标志产品，在曾经也风靡全国，但是如今各大白酒相继崛起，富裕老窖也略显落寞。

上面这4款酒，在黑龙江本地可谓是家喻户晓，但是出了黑龙江就无人问津。

但是这些酒也是黑龙江人心中难以抹去的乡愁。

白酒市场如今蓬勃发展，一心注重酒质固然重要，但是宣传同样是一个不可忽略的点，毕竟“酒香也怕巷子深”，因此这些酒难以走出当地，逐渐淡出了人们的视野。

但是不仅仅是黑龙江，在其他的地方，也有着这样命运的白酒，每次谈起，都令人惋惜不已。

—贵州—

汉董大师酒

贵州当地的一款酱香型白酒，一心专注于品质的老酒厂，酿酒人的匠人精神孕育了这款优秀的白酒。

原料经典的酱酒原料：大红樱子糯高粱，水源则是选用茅台镇的赤河水酿造而成。品质毋庸置疑。

每次倒上一杯，酒水清澈，整体口感醇厚绵长，入杯酒花泛起阵阵涟漪，酒线丝滑，饮酒后满口粮食香气，让人难以忘怀。

这款酒因为宣传做得不到位，导致了出了贵州，听过的人都少，名副其实的贵州“失败酒”。

—湖南—

武陵酒

曾经的湖南名酒，，曾经凭借着优秀的酒水品质，远销全国，当时在全国武陵酒可是中国白酒的头部品牌。

如今武陵酒走上没落，已经被衡水老白干收购。

作为湖南省名酒，曾在多次品酒会上斩获奖项。

但是武陵酒虽然曾经贵为名酒，但是如今随着白酒市场的日新月异，逐渐退出了历史的舞台，实在是可惜。

铁打的汉子，烈性的黑龙江酒，都是黑龙江悠久酒文化的一部分，虽然这些酒名气不如从前，但是品质却让很多老酒友感动不已，你还知道哪些黑龙江的美酒，不妨在评论区分享一下。