文 WBO专栏作家/ 申向云
马云在意大利酒展宣布2016年9月9日为阿里巴巴“美酒节”,这无疑为新生代葡萄酒消费者未来的消费场景开启了前所未有的想象空间。
不难想象随着资本全面关注与介入葡萄酒行业,它们将会从另一个市场纬度来加速整个葡萄酒的产业消费升级与新生迭代;推动葡萄酒行业进入个人消费的高速成长期,并加快中国葡萄酒行业走向成熟市场的步伐。
个人认为阿里巴巴关注葡萄酒对整个行业都有好处,行业的领军人物越大,榜样越大,对行业现有运营者存在挑战的同时,也会加速行业自身变革与人的成长。其次,新的商业思维和元素在未来将会有更多的机会。
话说,我们正在经历着中国葡萄酒消费发展史上最好亦是最坏的时代。
最好的时代是,葡萄酒消费已全面并深入开启了75-95年段的消费者,他们正陆续加入葡萄酒的消费市场。今日看见一观点“90后是中国唯一正常的一代人。为什么?在此之前的几代人都有短缺经济的概念,消费时有很多约束”。
那么在70和90夹缝中的80后,随着个人收入与社会价值的不断提升,对全球化生活元素也开始展现出前所未有的消费热情和体验兴趣。
那么为何又是最坏的时代呢?
葡萄酒线下消费零售市场不发达或不够发达,为什么?市场的表象正在清晰向我们传导一些信息和概念。葡萄酒行业和零售消费者之间的关系处理得还不够,市场上并没有真正出现一个强大的为80、90葡萄酒消费服务的商业系统。
更多的终端销售模型还聚焦在关系学,许多企业在无力与矛盾中错失了自身商业形态重组、下沉、深耕的行业发展混沌期。
前阵子与一位以白酒和人脉关系引领消费市场的运营者聊天,朋友说,现在白酒加葡萄酒能做1000多万一年,但她对行业和自身仍没有建立足够的信心。以现在的销售数据结构来看,她觉得自己在这个行业里生存期限只剩10年,其实这是所有以人脉关系为核心的酒水销售组织所面临的困局。
如何激活组织自身与团队,如果处理过去10年我们在葡萄酒行业里生存的固定思维,更好拥抱未来葡萄酒市场。我想这并不仅仅是葡萄酒面对线上和线下的态度,更是一种倾注自己的市场经验与理解后,一场耐心、耐力和智慧的战斗。
葡萄酒消费大市场的出现不会是一个阿里巴巴,一个1919,一个京东就会怎么样了得。每一个葡萄酒品牌运营商有他们的市场使命,小众运营商有自己需要服务的细分市场,任何行业绝对不会一家为之,市场永远是葡萄酒与葡萄酒消费者自己达成共识的一个结果。
用更开放的心态迎接变化,迎接未来市场,实实在在做好每一个服务消费者的细节才能在市场中更好生存下来。