蒙特普尔恰诺(Montepulciano d’Abruzzo)又译作蒙帕塞诺、蒙特比洽、蒙特普恰诺、蒙特布查诺,是源于意大利阿布鲁佐地区一种生命力旺盛的高品质红葡萄品种。
蒙特普尔恰诺通过精心酿造能够产出蕴含黑色水果风味与烟熏甜香回味的葡萄酒。优质的蒙特普尔恰诺能酿制出颜色深浓的宝石红与紫红色,单宁厚重,香气怡人的葡萄美酒,也是酿酒师们十分喜爱的混酿原料之一。优质蒙特普尔恰诺陈酿后颜色呈现出诱人的橙色,香味令人极其愉悦。
蒙特普尔恰诺是一款令人惊奇的美酒,可以搭配各式香肠,首先让人想到的就是辣熏肠与茴香甜肠。蒙特普尔恰诺干红葡萄酒具有柔和单宁酸,新鲜易饮,其特有的果香含糖低,非常适合搭配各款意大利美食,也深受广大年轻消费者的青睐。
蒙特普尔恰诺葡萄种植比较广泛,主要产区意大利阿布鲁佐、马尔凯、莫利塞,在阿根廷,美国,新西兰,巴西也有较大面积的种植,全球种植面积约为86354英亩。
典型香气:红李子、黑莓、干百里香、烘培香料、牧豆树等。
侍酒指南:
• 适合超大尺寸酒杯
• 室温16~20℃饮用最佳
• 醒酒60+分钟
• 产地价格约为15美元
• 窖藏5~15年
近似口感的葡萄酒推荐:黑曼罗葡萄酒,美乐葡萄酒,波尔多混酿葡萄酒,阿吉提可葡萄酒,黑珍珠葡萄酒。
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