巴斯塔都（Bastardo）是一种深色皮肤的酿酒葡萄，最初来自法国东北部的汝拉（Jura），但经过几个世纪的发展，它已进入西班牙西北部和葡萄牙各地的葡萄园。

巴斯塔都是一种拥有悠久历史的旅行品种，它有各种各样的名字，其中最著名的是Bastardo（葡萄牙），Merenso和Verdejo Negro（西班牙）。

巴斯塔都酿造的葡萄酒通常具有深樱桃红色，并具有深红色浆果和其他森林水果的香气。由于巴斯塔都天然糖含量较高，并且具有相应的高潜在酒精度，因此它们也往往具有强烈的酒精性。

在法国东部山区的汝拉地区可以称之为Trousseau，该品种是汝拉的两名土著葡萄之一（另一个是Poulsard），尽管如此，该品种在汝拉州的葡萄园中却越来越稀少，在那里，它已经逐渐被国际最受欢迎的黑皮诺和霞多丽取代。

葡萄品种-巴斯塔都

在葡萄牙，该品种最著名的化身来自马德拉岛，该岛曾用来酿制稀有的马德拉巴斯塔多葡萄酒。但是，每年在马德拉葡萄酒上看到的这个名字越来越少，因为巴斯塔都葡萄品种几乎已经灭绝了。

正如Bual，Sercial和Terrantez的情况一样，那里只剩下一小部分巴斯塔都葡萄藤，尽管仍有足够的葡萄藤供少数生产者在每个年份生产少量巴斯塔都葡萄酒，但产量通常都太低了，种植更健康的作物如Tinta Negra Mole和Verdelho的利润更高。

在葡萄牙大陆上，巴斯塔都生长在杜罗河（Douro），在杜奥（Dao）和巴哈达（Bairrada）地区稍南一些。它是波特酒生产中允许的许多品种之一，尽管其葡萄的品质不足以使其在推荐的五个波特酒品种中占有一席之地。