如何修炼成酒林高手，完成从酒徒到学霸的完美转身？快来打开酒林中隐藏秘籍吧！

1、《开瓶》 林裕森

如果你对葡萄酒有兴趣而又不知从何入手学习的时候，林裕森的《开瓶》是最佳的入门引导读物。华语葡萄酒作家里几乎没有人能比得上林裕森的学识与品位，而文笔间没有高傲的姿态。很多书教你如何辨识酒标、评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。

《开瓶》却能唤醒我们对葡萄酒最原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。

2、《恋酒事典》 贝尔纳•皮沃

这不是一部关于葡萄园、葡萄品种、产区、分级、农事、葡萄酒工艺的百科全书，也不是葡萄树和葡萄酒的通史。本书以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，法国最知名谈书人、龚古尔文学奖评审——贝尔纳•皮沃(Bernard Pivot)以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，用108个词汇诉尽对葡萄酒的爱恋。这是一本没有酒窖的酒窖之书，一杯快乐的敬饮之酒。

3、《世界葡萄酒地图》 休•约翰逊，杰西斯•罗宾逊

《世界葡萄酒地图》收录200张专业地图，以土地为主线展开，介绍了各个葡萄酒产区的详细地形，土壤构成(还有带等高线的地图)，酒庄位置，气候特点等。这本书是International Sommelier Guide的经典教材之一。葡萄酒从葡萄品种、酿造处、产区和产国，伴随酿造者和他们付出的关注，呈现出多样的风味。翻查本书，就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置,就能得知各地所有影响葡萄酒风味的元素，包括地理条件、气候、文化等。经过四十三年，全新修订版更奠定《世界葡萄酒地图》“品酒人都该人手一本”的地位，堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。

4、Understanding Wine Technology,3rd Edition David Bird

这是读过葡萄酒种植或酿造课程的人都知道的书，最新的修订版补充了红、白、桃红、起泡和加烈酒的生产工艺方面的知识，包括浸渍、发酵等等。虽然科学技术含量很高，但作者用通俗直接的语言表达，浅显易懂，极客必备。

5、Grapes & Wines Oz Clarke，Margaret Rand

这是一本很好的帮助你了解世界上不同葡萄品种的书，书中一共介绍了300多个葡萄品种，以主要及流行的30几种为主，从赤霞珠到金粉黛，从历史，产区，酿造，到酒的风格及其涵盖的风味与细节本书都一一阐述。