尼姆丘(COSTIÈRES DE NîMES)酒区位于罗讷河流域和朗格多克地区之间,区内的葡萄园分布在砾石土质地上,酿成的酒从罗马时期便相当有名。本世纪以来,占区内大部分面积的卡利浓葡萄用来酿造大量的基本款红酒。
20世纪80年代,在酒农的努力下,尼姆丘产区的酒晋升为AC级法定酒,同时从加尔丘酒(Costieres du Gard)改名为尼姆丘酒。今天的尼姆丘法定产区共包括玻卡利(Beaucaire)、渥弗尔(Vauvert)等24个乡社,都沿着罗讷河河岸分布。所产的酒中以红酒或玫瑰红酒占多数,白酒只是点缀性质。卡利浓葡萄仍占酿酒葡萄比例的四成,格那希及希哈品种目前应该至少占有25%,比例仍持续增加中。
早在恺撒大帝征服高卢时,希腊人就已经在朗格多克(COTEAUX DU LANGUEDOC)地区的山谷和平原上种植葡萄树。当时的酒农回到罗马后,发现老家的葡萄酒品质根本不能与朗格多克地区的酒相比。18世纪,朗格多克地区的酿酒业又再度蓬勃发展,荣景一直维持到19世纪80年代遭葡萄根蚜虫侵袭殆尽为止。
今天的朗格多克地区是全法国酿酒业最日新月异的地区,以最新技术酿成的玫瑰红酒和白-酒比普罗旺斯的酒更价廉物美。皮克圣露是一个极具潜力的酒村,出自霍特斯(l’Hortus)等优秀酒庄的酒,已经超过部分教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)产酒的水准。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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