日前,波尔多葡萄酒种植者协会正在研究一项减产计划,以解决2020年AOP等级葡萄酒产能过剩的问题。据悉,总减产幅度可达20%。
2020年波尔多AOP计划减产20%,以应对需求疲软
受需求疲软影响,波尔多葡萄酒种植者协会目前正在研究通过一切尽可能的手段来重新平衡供求关系,解决供应过剩的问题,并考虑在2020年大幅降低产量。
目前,该组织已通过了关于2020年法定产量的提案,并于6月22日提交给波尔多精品葡萄酒联盟(FGVB)。其中,2020年波尔多AOC红葡萄酒产量将下降到50 hl/ha(2019年是54 hl/ha),而且对红葡萄酒而言,在降低法定产量的同时,还要引入市场储备。
中国酒托女现身马来西亚,花掉男网友4135元
根据马来西亚当地中文媒体6月17日报道:疫情期间,马来西亚行动党万宜社青团接获多起投诉,案件均是有中国籍酒托女通过手机交由应用程序“钓”男网友,相约到指定餐馆或酒吧高额消费,迫使对方买单,从而实施诈骗。
据悉,工作人员到白沙罗一家韩国餐厅调查时,恰好遇见一名受骗的27岁华裔工程师。据这名受害者介绍:自己是透过手机交友应用程序认识了一名中国籍女子,两人晚间在这间韩国餐厅用餐,一开始女子下单,点了一份鸡排和一瓶葡萄酒,账单高达600多令吉(折合人民币992元),女子第二次下单再点了一瓶葡萄酒,竟然要价1900令吉(折合人民币3192元)。
中国游客大幅减少对澳洲葡萄酒旅游业影响巨大
位于新州里夫瑞纳(Riverina)的卡拉布里亚家族酒庄(Calabria Family Wines)常年向中国出口葡萄酒,而如今他们表示旅行禁令已经给澳洲的旅游业造成了沉重打击,不但造成了经济损失,也令接触到游客的机会大大减少。
阿德莱德大学葡萄酒经济研究中心的负责人安德森(Kym Anderson)称,澳洲因为损失了中国游客,整体上都承受了巨大影响,“中国游客在我们的外国游客中占比很大,那些游客中很多都花时间在产酒区、参观酒窖以及品尝澳洲佳酿。”
售假被罚、官方打脸后,知名酒商再现骚操作
近日,皇家酒商公然违反法院此前对其作出的销售禁令判决,不仅再度开始销售业务,而且前段时间实名举报Acker Merrall & Condit 拍卖假罗曼尼·康帝的著名葡萄酒收藏家和鉴假专家Don Cornwell的指控,其还存在售假行为。
无酒精葡萄酒有助于改善老年痴呆症的认知状况
由西班牙出口和投资公司(ICEX)资助的“认知生物葡萄酒”研究项目当前的研究结果表明,无酒精葡萄酒中的多酚和益生菌可以改善阿尔茨海默患者(老年痴呆症)的认知状况。
这个项目从2019年7月由商业食品发展有限公司的研究团队开始实施,目的是通过对比研究结果来开发一种可以对抗神经元衰退性疾病的饮料。在实验中,他们将红葡萄酒进行脱醇和浓缩处理,增加其多酚的含量和益生菌的活性,参与者将摄入这种无酒精葡萄酒两周。通过对比实验前后的认知测试结果,测试分数平均提高了20%,并且测试结果显示出他们研究的无酒精葡萄酒对即时记忆和时间、空间的判断有着尤为重要的影响。
新技术使天然软木塞受TCA污染概率大减
提起“TCA(三氯苯甲醚)”引起的软木塞污染,无论是上游的厂家还是下游的消费者,都对其“恨之入骨”。但就在近日,葡萄牙的科学工作者给我们带来了振奋人心的好消息:天然软木塞也可以实现大幅提升性能,基本杜绝TCA污染了。
葡萄牙一家木塞生产商的科研人员宣布了他们最新的研究成果,声称使用最新技术,可以将天然塞的TCA污染发生概率降低99.85%。该公司表示,已经具备生产这种全新天然塞的条件,再经过一些时间的测试,即可批量生产。
“我们将使用‘蒸汽蒸馏法’去除木材中潜在的TCA成分,它可以完全不破坏天然木材的结构特征,这就是使天然塞应对TCA问题的法宝。”一名工作人员说道。
西班牙拟批准超3亿欧元资金支持葡萄酒产业
应农业、渔业和食品部门提议,西班牙部长理事会批准修改果蔬和葡萄酒行业相关的4项皇家法案,以适应因疫情引发的特殊情况。其中在葡萄园的授权制度中明确,2020年到期的种植授权以及初创葡萄酒公司的授权将延期至2021年5月4日。
此外,“西班牙葡萄酒行业的支持计划”将提供每年超过2.1亿欧元的援助,解决葡萄酒行业对外的促销措施和葡萄园的改建、重组、投资等问题以及正在进行的项目所遇到的困难。另一项针对葡萄酒行业特殊措施的援助则包括借助蒸馏葡萄酒解决库存过剩、为受原产地保护的葡萄酒提供储存补助等措施,共计9050万欧元。
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