#葡萄酒 #餐酒 #便宜 #假酒 #头条酒馆
近期看了一篇文章,也是同行写的,大概意思也就是说餐酒的价格非常低,所以质量是非常差的,特别是欧盟级别的餐酒,千万不要买。
之前还有公众号,直接把澳大利亚的黄袋鼠、洛神列为劣质产品,自己推荐的酒才是好酒。
说实话,我是真心希望大家不要再写这种自降智商的文章了。
这就好像说中国只有茅台酒才是优质酒,其他的都是劣质酒一样的愚蠢,如果对葡萄酒了解还不够,可以多学习,不要只盯着名庄和勃艮第。
如果纯粹只是为了贬低他人,提高自己的,那我只能说:“呸”。
我们粗略跟大家说一下,为什么餐酒不等于烂酒!
前面说的茅台是好酒,市场很认可,但不代表只有茅台才是好酒,这个观点应该大家都能理解,葡萄酒也一样。
我们以法国的VDF、IGP和AOP分级举例。
VDF 酿酒葡萄可来自法国境内的任意地方;
IGP 酿酒葡萄可来自指定大区境内(比如法国波尔大区)的任意地方;
AOP 酿酒葡萄可来自指定村境内(比如法国波尔多大区梅多克次区波亚克村)任意地方;
用的葡萄质量越严格,理论上可以酿出越好的酒,但这并不是绝对的,法国南部有很多酒庄因为并没有遵循这一分级,很多酒评不上AOP等级,只能是IGP甚至是VDF,但是却有着非常好的品质。
所以我的观点是,我们不要盲目地从分级去判断酒的好坏,另外,由于进口葡萄酒从产地国到消费者手里经过很多环节,所以也不要完全从价格去对比。我们还是要从自身出发去了解和判断好酒和坏酒,在购买的时候想想:自己购买的目的是什么?预算是多少?
如果你是很喜欢葡萄酒的,那么最好的判断方法就是多喝,多试,多对比。
现在国内很多正规的电商、大商超、专卖店购买应当都能买到价格合适的心仪的好酒,至于级别和品牌,其实不是那么的重要。
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