如果有人这样问你，吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒？很多人可能会回答啤酒，火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美的搭配。但是真的是这样吗？

据研究表明，长期吃火锅搭配啤酒的话，容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑：

啤酒似乎不是搭配火锅的最好伙伴。

而葡萄酒与火锅，看似是牛唇不对马嘴的两大组合，却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。

葡萄酒搭火锅，正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流，成为了新一代都市人的饮食新时尚！

葡萄酒中含有充足的葡萄糖和维生素A、B、C、D、E并能提供纤维素和钙、铁、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。

让我们能在酒桌上贪杯的同时还可以维持我们身体细胞的健康。促进血液循环，增强骨钙质。让我们一起美美哒~

另外，葡萄酒所含热量和脂肪含量很低，中老年人喝红酒，可以帮助软化血管。

葡萄酒中的酸涩度对人体的消化不良、厌食症等都有一定的辅助作用。让我们在这个寒冷的冬天可以尽情的与好朋友们一起谈天阔地，吹吹牛滴~

而葡萄自古被推尊为百果之宗：可以止咳、润肺凉心、消炎降火。更加证明了葡萄酒可以有效的降低火锅给我们带来的热辣。

两者的相补结合，使我们能健康享受火锅的同时体验火锅所带给我们冬的温暖！

好啦、话不多说，小编要去跟朋友们谈天阔地，吹吹牛啥的去啦~ 这个冬天，火锅与红酒更配喔！