Pinot Noir

黑皮诺

世界上备受赞誉的葡萄品种，黑皮诺是红葡萄品种中被公认为挑剔、难照料的品种；其实懂酒的朋友早就通过对罗曼尼·康帝了解后知道，法国勃艮第夜丘才是世界上更为适合黑皮诺生长的地方。

Latricieres Chambertin口感属于在该村的特级园中是最粗旷的，香气方面则以奔放的莓果香为主，清新野生红莓果、多汁的红醋栗、令人生津的酸度感受，加上些许熟草莓的香气点缀，清新草本植物的茎叶及薄荷，使香气结构更加複杂。在厚实的单宁之下，酸度显得较为柔和圆润又具骨感，让人心生怜爱，值得细细品味。尾韵悠长。

Domaine Camus Père & Fils

卡穆父子酒庄

雨贝先生被授予

法国荣誉军团骑士（Chevalier de la Légion d'Honneur）

农业功勋奖章（Officier du Mérite Agricole）

担任过INAO（法国国家原产地命名与质量监控院）区域委员会主席（1981-1998年）

BIVB三届主席1989-1991年，1993-1995年、2001-2003年 (创立至今3位担任过多届的主席之一)，他在任时，副主席是Didier Mommessin,曾今的大德独占园的拥有者，后来卖给了拉图酒庄的庄主。

同时也是多个法国和地区公会主席或成员。

雨贝卡穆先生的一生都奉献给了勃艮第葡萄酒，参与勃艮第葡萄酒等级划分，使得现今勃艮第特级园一级园村级体系得到了完善。在2018年雨贝先生参与的第60个年头葡萄采收的时候，法国国家电视台专门做了一期跟踪拍摄的特别报道，对雨贝先生做出的杰出贡献表示最高敬意。

雨贝先生有2个女儿，大女儿是位医生，无心参与酒庄事务。小女儿出生于1967 年，就是行业人所熟知的卡穆小姐。卡穆小姐从小就知道自己身兼家族传承的重要责任，一直就参与酒庄事务，兢兢业业，对葡萄酒质量的要求达到极其苛刻的程度，哪怕有一点点小小的瑕疵，她都情愿倒掉也不会让其流入市场中。她在行业中的天赋和高要求，不管是艰难的年份还是特殊的条件，卡穆父子酒庄如今出品的葡萄酒几乎每年都保持超高的性价比。

卡穆家族不受风靡全球的葡萄酒技术影响，从不盲从市场，一心一意遵循勃艮第传统种植和酿造法，葡萄必须人工采收、挑选，100%去梗后进行发酵，酿出勃艮第原始传统风格的美酒，被誉为勃艮第“复古派”葡萄酒的杰出代表。