好吧，这其实是广大吃货网友的心声，

鲁迅先生并没有说过这句话...

话说广州最近秋意越来越浓了，

于是我开始捉摸着一件事：

贴秋瞟~！

而最有秋天感觉的食物要数螃蟹了。

此时，膏蟹壳里塞着满满的蟹肉纤维~

吃蟹吃到饱，没有比这更奢侈更爽的事了。

葡萄酒老饕们再暗暗配上几支小酒，

天啦噜...

| 01-咸蛋黄炒蟹 |

先是裹上蛋液和淀粉，然后油炸，最后裹满炒得沙沙的蛋黄，记得一定要沙沙的才算成功哦！

一口下去那叫一个咸香酥脆！里面暴露出的蟹肉，鲜嫩美味。

再配上一杯冰凉的白葡萄酒

爽：）

（波尔多半甜白）

| 02-香辣蟹 |

夹起一块蟹脚，油汁横飞，香飘四溢。咬一口，蟹肉辣中带麻，进足了滋味儿，嗜辣的你一定会大呼过瘾！恨不得把手指也吃下去！

再配上冰镇畅爽、果香淡雅的干白，那幸福的滋味啊~~~~令人着魔！

（西班牙S30干白）

| 03-清蒸大闸蟹 |

秋风起，蟹脚痒不痒我不造，但是我的心非常痒啊！

“丰腴健硕”的身材里填满了金黄的蟹膏，蘸上料一口抿下，幸福得让人想飙泪。不过我比较热衷于直接吃，满嘴膏香，强势到令人无法呼吸......

不用说了，配上一杯鲜爽的黄酒，才是吃清蒸蟹的正确打开方式。

| 04-炒蟹 |

一只螃蟹能让广大吃货吃出朵花儿来，但是个人最爱的还是炒螃蟹。

“咔吱咔吱”啃着鲜红油亮的蟹壳，满嘴是浓郁的汤汁，伴着姜葱味，螃蟹的鲜美达到了顶端，尝一口就停不下来，吃完了还要吮手指头的那种！

配上一杯果味浓郁、口感鲜美圆润、单宁柔和的半干红，会比一般白葡萄酒更胜一筹。

（博美斯中级庄AOC）

|05- 肉蟹煲 |

咕噜噜冒泡儿的香浓酱汁，浸透着每一道食材。先大快朵颐一口鲜甜柔嫩的蟹肉，再来一口绵软的鸡爪子、土豆、年糕......

别忘了把酱汁淋在饭里扒完，满足的打上一个饱嗝。

最后，嘬饮一杯酸甜宜人的小甜酒。芒果、菠萝和猕猴桃的清新香气扑鼻，这顿饭吃得非常治愈了。

希望这个秋天，你可以用最美味的食物来犒赏自己。

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