卢瓦尔河流域休姆-卡德根希、根希和荷依产区的葡萄酒简介

作者:前沿葡萄酒 时间:2022-08-30 阅读:858

卢瓦尔河流域休姆-卡德根希、根希和荷依产区的葡萄酒简介


盛产甜白酒的休姆卡德(QUARTS-DE-CHAUME)酒区位于莱永河支流的河谷沿岸,地处莱永丘酒区中间。这个位于高原地带的小酒区占地四十公顷,葡萄园分布于休姆村周围的碎石黏土坡地上,年产量仅有10万瓶,坚持以成熟度极高的贵腐霉白梢楠葡萄酿酒。南向的葡萄园地,加上仔细地采收过程及高比例的老葡萄藤,使得休姆-卡德酒产量低却品质精良。本区酒比邻区的邦若葡萄酒清淡些,甜度也稍减,年轻时喝起来相当迷人,经过10年左右熟成后,会发展出无可比拟的蜂蜡、蜂蜜及香料等风味。


卢瓦尔河流域休姆-卡德根希、根希和荷依产区的葡萄酒简介


根希(QUINCY)不同于邻近的荷依酒区及蒙内都-沙隆酒区,位于阿农河(Auron dver)西岸的根希酒区只种植白苏维浓葡萄。根希酒区只生产白酒,其品质可与桑塞尔酒及普依芙美酒相提并论,价格却较为低廉。本区的燧石细沙土质颇具发展潜力,但有限的酿酒技术通常却只能酿出青涩、过酸的劣酒,散发出淡淡的橡木桶味,值得一尝。


卢瓦尔河流域休姆-卡德根希、根希和荷依产区的葡萄酒简介


荷依(REUILLY)酒区约占地三十公顷,土质富含石灰岩,产有红酒、白酒及玫瑰红酒。荷依白酒全以白苏维浓葡萄酿成,散发青草香及荨麻味;无甜味的玫瑰红酒以黑皮的灰皮诺葡萄酿成,相当出色;清淡、散发果香的红酒则是由黑皮诺及灰皮诺混合酿成。本区的红酒与玫瑰红酒售价便宜,不过常常有偏酸的表现。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或者收获。


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