文| WBO梦子

近几年来，有机葡萄酒已然成为葡萄酒行业中的一种潮流。不少销售有机酒的酒商均以有机的知识结合环保健康以及酒庄的情怀作为卖点，笔者所知一些酒庄也把自家葡萄园与葡萄酒逐步升级成有机。

为何人们对这一“有机”趋之若鹜？有机葡萄酒的市场机会点究竟在哪里？WBO也予以了深入的了解。

葡萄酒行业用什么去顺应消费升级？

据WBO了解，如今在欧洲，越来越多的中高端消费群体对有机葡萄酒趋之若鹜，这基于消费者对绿色环保的追求。

这种现象同样发生在中国。不论是在生鲜超市还是餐厅，有机属性总能吸引到消费者，有机蔬菜亦因这一概念卖得更贵。

（位于甘肃武威的威龙沙漠绿洲有机葡园）

事实上，酒商在向顾客推销葡萄酒时，本就喜爱突出葡萄酒的健康元素。葡萄酒的兴起，跟健康也有极大关系。若是有机酒，商家对健康概念的强调则更进一步，消费者也更容易接受。

对此，中国最大的有机葡萄酒生产企业威龙葡萄酒一位负责人指出：如今，整个国家的大众消费水平在提高，人们会去选择更好的。对食品安全也提出了更高需求，消费者在选购食品时，都会选择更高等级的。

国家食品安全等级从低到高分为四个等级，分别是普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品，零农药、零化肥、零污染的有机处于国家食品安全金字塔最高端。越来越多的消费者认知、认可有机葡萄酒，越来越多经销商非常看好这种差异化的竞争优势，随着中国消费升级的推进，市场机会必将越来越凸显。

有机，让大家直观理解葡萄酒的品质

真正的有机葡萄酒，来之不易。事实上，从十几年前，威龙就到甘肃省武威市种植有机葡萄。从卫星地图上可以看到，武威东北方向是腾格里沙漠，西南方向是白皑皑的祁连山脉。因为临近沙漠，极度干旱的环境，加上强烈的光照，以及昼夜温差，让病虫害很难存活。即便在夏天，武威市的蚊虫都非常罕见。因为祁连山雪山融水进入地下，尽管武威天上不降雨，但地下水位却比胶东都浅，加上威龙采用先进的滴灌节水设施，葡萄灌溉水可以得到完全满足，而且雪山融水中含有更多的矿物质。得天独厚的环境、气候，加上数万亩自有庄园的巨额投入，再加上外籍农艺师、技术团队、种植人员的十年苦耕，才酿制出了真正零农药、零化肥、零污染的威龙有机葡萄酒。

（腾格里沙漠）

关于“有机”各种复杂的农业知识与数据，并不适用于传播，消费者主观上也并不愿意接收太多过分专业的知识。要让经销商与消费者均可以深入浅出地了解到威龙有机葡萄酒的好，国家食品安全金字塔塔尖，无疑是最好的诠释。

近几年，威龙有机葡萄酒先后通过了北京中绿华夏有机食品认证的有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证，以及以严格著称于世的瑞士通用公证行零农残检测。

终归还看性价比—— 威龙有机独有的市场机会

由于有机的种植要求条件苛刻，产量是有限的，所以全世界范围有机相对小众。许多有机葡园的规模都不大，这也导致有机葡萄酒在市面上的价格都偏高。这无疑对消费者下单形成了阻碍。

但值得一提的是，威龙旗下的有机酒不像欧洲许多有机酒那样昂贵，相反价格十分亲民。

据WBO了解，威龙有机的主流零售价格在150-200元左右，其中比较便宜的一款，零售价仅128元，相当亲民，属于大家都可以接受的价格。

为何会如此？威龙通过十几年的布局，有机葡园面积高达3万多亩，如此大规模，在全世界都比较罕见。正由于威龙的规模化与厚积薄发，才能有效降低种植成本，让威龙有机葡萄酒的单价降低到大众消费可以接受的范围。

尽管致力于打造高品质葡萄酒，但威龙始终希望能够生产高性价比的、大众都喝得起的葡萄酒。这无疑是威龙有机所独有的市场机会点！