10月21日,以“醉美华夏 艺享东方”为主题,第二十二届河北·秦皇岛(昌黎)葡萄酒节暨长城华夏酒庄旅游体验中心开业典礼在长城华夏酒庄举办。
中国酒业协会执行理事长王琦,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,以中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩及中粮长城酒业党委副书记、副总经理(主持工作)程军为代表的中粮酒业高级管理人员,国家葡萄酒产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青,以及来自省、市、县各级领导、葡萄酒行业专家等重要嘉宾出席了本次活动。
活动现场,中粮长城酒业党委副书记、副总经理(主持工作)程军表示:“1989年长城华夏葡萄酒最早代表中国葡萄酒谱写了中国葡萄酒与国际主流葡萄酒接轨的光辉历史,如今长城华夏酒庄旅游体验中心开业,消费者可以在品味长城华夏葡萄酒中去感受中国葡萄酒厚重的文化底蕴,进而对长城葡萄酒和华夏品牌的品牌精神与文化内涵有更为深入的认知。”
1、隆重开庄,长城华夏塑造“体验式营销”新标杆
开庄仪式上,长城华夏酒庄总经理罗飞对华夏酒庄体验中心的建设作了详细介绍:自2017年左右开始筹建,于2021年6月完成全部对外营业手续。目前已建成拥有包括56间客房、可供50人品鉴的259m²的品酒大厅、3个会议厅、可供300人就餐的495m²的宴会厅、19.2万余m²的亚洲最大酒窖、书吧和影音室的大型体验式文化酒庄。
在酒庄定位方面,体验中心将30-55周岁的中产阶级作为目标客户群体,借鉴秦皇岛当地产业阿那亚的社区文化及亚朵连锁酒店的书籍文化体验模式,着重打造了三大文化主题,即“华夏文化”、“酒庄文化”、“葡萄酒文化”。
在服务内容方面,以“酒庄游”作为客户体验的核心项目,通过五条精品路线为不同客户群体提供精准服务;另外,酒庄还致力于打造精致化功能分区,为客户全方位提供旅游度假、美食美酒、婚庆服务、休闲娱乐、会议培训、酒庄产品等六大消费场景的“增值服务”。
“华夏酒庄在中国葡萄酒行业率先打造了全景式、一站式的‘自在酒庄游’,让消费者实现游在酒庄、乐在酒庄、食在酒庄、购在酒庄。”有行业观察人士评价道,“因为秦皇岛离北京和天津两个特大型都市很近,在一站式酒庄游方面也有得天独厚的客户群体储备。”
在产品选择方面,华夏酒庄将以小众化、多品类作为产品定位,提供包括高端限量版、酒庄正牌副牌、酿酒师个性化产品、酒庄游伴手礼、员工团购产品五个价位的产品,在百元内至三千元实现高、中、低全价位段占位,满足消费者多样化需求。
“作为集旅游观光、餐饮住宿、会议培训、文化交流、商品销售为一体的酒店,华夏酒庄旅游体验中心的运营定位为体验式的营销,通过餐饮住宿来引流,以酒庄游的形式,为核心客户和消费者提供五星级服务。”罗飞表示。
2、品质引领+文化体验,国产干红发源地的老牌新生
依托中粮长城华夏葡萄酒精湛的酿酒工艺和多年的研究成果,华夏酒庄建成集产、学、研于一体的人文科技酒庄,在昌黎走过长达33年的征程,创下国产葡萄酒“四个第一”的记录:
·1983年研制出“北戴河”牌干红葡萄酒,成为中国第一瓶干红发源地;
·1988年8月9日成立,成为国内第一家专业生产干红的葡萄酒企业;
·2006年建成亚洲第一家大酒窖,同时也是目前亚洲最大的山体地下花岗岩酒窖;
·2004年被选为国家第一批工业旅游示范点,2009年被评为国家AAAA级景区。
对于长城华夏这个有着三十多年历史的老牌酒庄来说,优良的品质基石和深厚的品牌文化底蕴,是老牌得以新生的强大基因背景。
“中国葡萄酒产业发展需要紧密结合旅游、体育、娱乐和周边产品等,提升服务内容和方式,增加消费者体验感、幸福感和认同感。”中国酒业协会执行理事长王琦表示,中酒协也将加大更多的葡萄酒推广专项扶持基金和品牌建设基金投入,加大品牌化扶持,打造中国葡萄酒IP。
据了解,华夏酒庄将以宣传和推广华夏品牌、提高消费者对公司产品的认知为主要目的,向精准客户群体传播长城葡萄酒作为中国葡萄酒的国家符号、国家名片、国家品牌的红色国酒定位。
中粮长城酒业党委副书记、副总经理(主持工作)程军表示:“‘华夏’品牌天然蕴含中华民族文化精神,为华夏争光、酿造中国葡萄美酒的初心始终流转,华夏品牌、华夏酒庄将坚持品质引领+文化体验的模式,实现对昌黎葡萄酒产业的龙头带领作用,有力推动中国葡萄酒文化的传播。”
活动现场,长城葡萄酒与中国长城研究院正式签约合作,中国长城研究院院长赵琛表示,“长城文化的核心是自觉、自信、自立、自强,长城葡萄酒是长城文化的重要组成部分,长城研究院与长城葡萄酒的合作,将在未来共同书写中国长城文华的新篇章。”
据悉,在未来,华夏工厂将计划与阿那亚景区、阿尔卡地亚酒店、新澳集团、山海关景区开展深度合作,在景区创建华夏品牌的形象店,作为北戴河网红景点的阿那亚景区,双方正进行洽谈,目前已有初步合作意向。
3、牵手昌黎产区,“华夏”为中国葡萄酒打造新名片
《昌黎·中国葡萄酒产业指数》报告在开幕典礼上发布,将为昌黎产区发展提供助推作用。国信中小城市研究院执行院长、杭州数亮科技股份有限公司总裁张央青对产业指数做出解读:昌黎地区本地原酒价格四年来累计上涨8.1%,2021年保持相对稳定增长姿态,从品牌建设指数、加工产业发展指数和旅游产业的发展指数来看,昌黎地区第三季度发展稳定。
从数据来看,放大地域品牌优势,对昌黎产区产业转型具有重要意义。值得注意的是,本届葡萄酒节在华夏酒庄举办,也体现出昌黎产区对华夏酒庄的重视及肯定。
中共昌黎县委书记宗振华表示:“长城华夏作为一号酒庄,是昌黎与长城华夏葡萄酒携手并进、深化合作的有力见证,必将为中国葡萄酒行业的发展带来深刻变化。昌黎始终把葡萄酒作为先导企业和特色企业,持续推进庄园化、精品化、高端化发展,打造中国葡萄酒产业创新要素引领区。”
河北省工业和信息化厅副厅长、党组成员宋向党讲到:“中国葡萄酒产业面临深度调整,希望以葡萄酒节的开幕为契机,促进全省葡萄酒企业团结起来,在市场竞争中不断增品种、提品质、创优、创强品牌”。
在活动现场,程军大力肯定了昌黎作为葡萄酒干红之乡和中国酿酒葡萄之乡的重要战略地位,并表达长城与昌黎产区共建的决心:“长城葡萄酒会坚持深挖产区风土特色,加强特色葡萄品种种植,精进酿造工艺技术,全面筑牢品质根基,用品质护航产区品牌、企业品牌和产品品牌的长远发展”。
“未来,我们会继续加大资源发展长城华夏品牌,通过营销网络优势逐步扩展其全国布局,届时昌黎产区和华夏品牌的知名度和认可度将获得更广泛、显著的提升”,程军对华夏与昌黎产区的发展作出美好展望。
文中图片源自:见云摄影