随着波旁威士忌越来越受欢迎，吸引了越来越多的饮酒者，人们觉得有必要重新审视一下波旁威士忌的基本元素。如果我们要把我们的知识提炼成一条关于如何优化你的波旁体验的建议——特别是当你享受一个新的品牌或表达的时候——那就是在上桌之前正确地品尝瓶子。

为什么?尽管波旁威士忌有特定的生产标准，但不同的酒瓶在强度、甜度、味道和强度上仍然会有所不同。虽然法律规定波旁威士忌必须至少达到80度(或40%的酒精含量)，但酒瓶的度数可以从80到100，甚至更高，留下了很大的变化空间。其他影响波旁威士忌特性的因素还包括麦芽浆、酿酒桶的类型以及波旁威士忌本身的年份。所有这些复杂的因素使得品尝波旁威士忌变得至关重要，因为你永远无法完全确定你会得到什么。

你从最初的采样中学到的东西也可以帮助你决定哪种格式能让你的波旁威士忌发挥出最好的效果。尽管许多波旁威士忌的饮用者都有自己的个人偏好，不管他们喝的是哪一瓶——纯粹主义者倾向于喝纯酒，但波旁威士忌也可以加冰块、加水稀释或用于鸡尾酒——许多瓶波旁威士忌都可以从一种特定的方式中受益。所以，在决定哪种形式最适合波旁威士忌的时候，关键是先品尝一下。

那么，品尝波旁威士忌最好的方法是什么呢?

把威士忌放在灯光下，观察颜色和腿之类的东西。然后，把鼻子伸到杯子里，张开嘴唇，用嘴呼吸，在不让酒精蒸汽灼伤鼻子的情况下闻到威士忌的味道。接下来，啜饮威士忌，将它在你的嘴巴里嗖嗖作响，吞下后咂咂你的嘴唇。这个策略可以让你正确地评估波旁威士忌所提供的所有复杂性。

如果你品尝波旁威士忌，发现它有可控的强度或微妙的味道，你想要保留，考虑直接饮用，以保持它的完整性。如果你发现你的选择对你的口味来说有点强烈，那么你可以试着加几滴水，或者把它放在冰块上，让它变得醇厚。当谈到稀释波旁威士忌时，取样也可以帮助你确定应该稀释多少。

如果你打算调制鸡尾酒，波旁威士忌的某些特性可以通过你选择的辅助成分来放大或平衡。例如，如果你的波旁威士忌偏甜，你可以把它融入淘金热或威士忌酸中。如果你品尝到波旁威士忌有趣而复杂的味道，并且你想制作一款烈酒鸡尾酒来展示它，我们推荐经典的老式鸡尾酒。

所以，下次打开一瓶波旁酒时，不要急着喝，先花点时间品尝一下，反思一下这种液体——这真的能帮助你提高波旁酒的体验。