司棋亚娃(Schiava)又名司棋亚娃、西亚瓦、施基亚瓦、斯查瓦、思棋亚娃。司棋亚娃葡萄拥有多种红葡萄品种，在意大利语中是几种红葡萄品种的统称。其中最佳的是司棋亚娃珍蒂。这种葡萄能够酿造出散发香甜气息的轻盈酒体葡萄酒，其香气会让人联想到樱桃糖果。

司棋亚娃葡萄生长在气候凉爽的地区，酿造出的葡萄酒酒体轻盈，色泽浅，酒精度不高，通常在12%上下，散发出柠檬、草莓、泡泡糖和棉花糖的气味，芳香四溢，入口感觉十分精妙，品质也极佳。司棋亚娃葡萄酒在德国和意大利有很多忠实的消费者。

司棋亚娃葡萄酒虽然很稀有，但是价格却很实惠，能够完美搭配虾肉、鸡肉与豆腐，尤其是带有罗勒、姜、高良姜及其他芳香型草本植物风味的东南亚料理。

司棋亚娃葡萄在全球极少种植，主要产区是意大利特伦蒂诺.上阿迪杰（Trentino-Alto Adige），主要出产司棋亚娃珍蒂，大司棋亚娃，司棋亚娃与圣马德琳娜。德国符腾堡，也称为特罗灵格，出产大司棋亚娃葡萄。全球种植面积约为10593英亩。

典型香气：草莓、覆盆子、玫瑰糖、柠檬、烟等。

侍酒指南：

• 集香型酒杯

• 窖藏13~16℃饮用最佳

•无需醒酒

• 产地价格约为15美元

• 窖藏1~3年

近似口感的葡萄酒推荐：黑皮诺葡萄酒，圣罗兰葡萄酒，弗莱帕托葡萄酒、佳美葡萄酒、茨威格葡萄酒。

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