教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨

作者:夏桑园酒业 时间:2023-06-08 阅读:333

杜埃罗河岸获得 DO 称号是在 1982 年,当时这个产区只有 24 个酒庄,几乎没人知道,而如今已经有 200 多个酒庄,是西班牙最知名的产区之一。今天介绍的是产区最早一批的酒庄之一——佩德罗萨(Vina Pedrosa)


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


杜埃罗河岸先驱,被《世界葡萄酒地图》收录


佩德罗萨是杜罗河岸产区的先驱,于 1980 年创立,当时 Benjamin,Manuel 和 Adolfo Perez Pascuas 三兄弟确信他们的家族葡萄园具有极大的潜力,于是决定创办自己的酒庄,追求酿造高品质葡萄酒的梦想,保持悠久的酿酒传统,并在国际上开辟市场。


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


《世界葡萄酒地图》P196


佩德罗萨被休·约翰逊(Hugh Johnson)和杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)所合写的《世界葡萄酒地图》(The world atlas of wine)所收录,作为杜埃罗河岸产区的代表


梵蒂冈教皇弥撒宴宾酒,总理剪彩、国王亲临品鉴,获评“十大西班牙酒园之一”


1994 年,酒园的 1989 年份特级珍藏(Vina Pedrosa Gran Reserva)”被选为罗马天主教教皇举行弥撒仪式的指定用酒,这一事件极大地提高了酒园的知名度。


同年,酒园的多款葡萄酒开始在世界舞台上亮相,获得了许多国际著名酒评杂志、酒评人的高分评价。经过十几年的努力,佩德罗萨酒园在 1999 年被公选为“十大西班牙酒园之一”。


2002 年,佩德罗萨进行酒园改建,并扩建了一座迎宾楼,便于开展对外接待,以让更多人的了解酒园的发展和进行品酒。开业当日,西班牙总理 Jose Maria Aznar 还前来剪彩


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


2011年,佩德罗萨酒园在西班牙著名饮食年鉴《Guide Guia Gourmets2011》被评为“西班牙最佳酒园”。同年,西班牙国王胡安卡洛一世 Juan Carlos 莅临佩德罗萨酒园品酒用餐


家族姓氏成为当地象征


如今,佩德罗萨酒园凭借其口感丰富浓郁的红葡萄酒在国际上赢得了广泛的声誉及奖项,在西班牙尤其在杜罗河产区是广被知晓的酒庄。


酒园家族的姓氏“Perez Pascuas”已成为了当地市镇名字“Pedrosa de Duero”的“名片”!他们的葡萄酒在全球超过 40 个国家有售,成为西班牙杜罗河地区的代表性酒款。


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


风土


目前,酒园拥有 135 公顷的葡萄园,在当地属于为不多采用自家葡萄酿酒的酒园。酒园土壤以白平粘士为主,海拔 800 米,种植丹魄和少量赤霞珠,平均树龄超 30 年,目前生产西班牙顶级葡萄酒,年产 50 万瓶。


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


佩德罗萨酿酒厂坐落于葡萄园的内部,酿酒厂的西班牙名称为“Bodegas Hermanos Perez Pascuas”,占地面积达 6,000 平方米,与周围的自然环境有着完美的和谐。整个酿酒厂的设计也无不体现了酒园对细节的把握和追求,对自然环境的尊重与爱护。


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


佩德罗萨葡萄酒


I.佩德罗萨陈酿红葡萄酒


Vina Pedrosa Crianza


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


这是酒庄最具象征意义的葡萄酒,反映了佩德罗萨酒园的风格和特点


100% 丹魄酿造,采自酒庄自有葡萄园,藤龄平均 35 年。园子海拔 835米,园内为粘土石灰石。葡萄成熟后手工采摘,在美国和法国橡木桶中陈酿18个月,并在瓶内陈酿至少 6 个月。


II.佩德罗萨珍藏红葡萄酒


Vina Pedrosa Reserva


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


这是一款浓郁、强烈红葡萄酒,高贵、优雅、余味悠长


100% 丹魄酿造,采自酒庄自有葡萄园,藤龄平均 50 年。园子海拔 840 米,园内为粘土石灰石。葡萄成熟后手工采摘,在美国和法国橡木桶中陈酿 24 个月,并在瓶内陈酿至少 12 个月。


III.佩德罗萨特藏红葡萄酒


Vina Pedrosa Gran Reserva


教皇、王室偏爱的西班牙名庄-佩德罗萨


这款酒非常精致有个性,活泼,结构坚固,极其复杂,陈年潜力超长,在所有阶段都表现出色


100% 丹魄酿造,采自酒庄自有葡萄园,藤龄超 60 年。园子海拔 830 米,园内为粘土石灰石。葡萄成熟后手工采摘,在美国和法国橡木桶中陈酿 24 个月,并在瓶内陈酿至少 36 个月。


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