在影视视作品中,我们经常能看到这样的酒会:大家身着端庄的服饰,站在堂皇的大厅中,一边交流一边优雅地与旁人碰杯饮酒,还会有侍者在一旁服务,这一切看起来是那么“高大上”。如果有这样的机会,让你参加酒会,你是否也会在欣喜之余有那么一丝忐忑呢?
别急,真正的酒会并不会像电视剧中演的那样。而你只要做好了以下这些准备,任何酒会都能完美Hold住。
有哪些必须知道的酒会礼仪?
着装正式,仪表大方得体
酒会属于比较正式的场合,无论是高档餐厅的晚宴、大型酒展还是朋友间小聚,穿着T恤背心和运动裤都是非常失礼的行为。在正式酒会上,女士最好身着裙装和高跟鞋,男士最好身着西服套装;在非正式的酒展或聚会中,女士也可选择简单的OL风格,男士可选择休闲西装。不过,在选择着装时,最好避免浅色服装,以免酒渍滴在身上比较尴尬。
在正式的酒会上,女士最好化淡妆,这也是基本的社交礼仪。如若担心口红蹭在杯子上,可以在品酒前再将口红拭去。
尽量避免开车
酒后勿驾车。如果你要参加酒会,最好选择其余交通方式出行。如果必须开车,也请提前叫好代驾。
勿喷香水
香水味很容易与葡萄酒的香气混在一起,为品鉴造成困扰。品酒时不喷香水,既是为自己提供便利,也是为他人着想。
请勿吸烟
公众场合请勿吸烟是基本的道德礼仪,在品酒会上更是如此。吸烟后,烟味很难散去,不仅会对品鉴造成影响,也会给周围不喜欢烟味的人造成困扰。不管烟瘾多大,在酒会上还是尽量忍一忍,酒会结束后再吸烟。
学会吐酒
在大型酒展、酒会上,需要品鉴的酒比较多,此时吐酒就显得十分必要,以免发生醉酒的尴尬情况。正确的吐酒姿势是,收紧双唇,瞄准吐酒桶,适度发力,将酒吐入吐酒桶中。吐酒时按先后顺序,相互礼让,吐酒后尽快离开,将位置让给他人。
礼让他人
大型酒展难免会有很多人,品酒时要做到礼让他人,按顺序排队倒酒品鉴。在品酒时,也不应交谈过大声,或动作幅度过大,这些都是酒会上的基本礼仪。
如果你想有更愉快的品酒体验……
提前了解品酒会主题
提前了解品鉴会的产区和酒款信息,可以帮助你更有重点的进行品鉴,合理安排品酒时间及顺序。
不要空腹饮酒
如果只是单纯的品鉴会,最好吃了东西再去参加。人在空腹时吸收酒精的速度会加快,或许只品鉴了几款就已觉得不胜酒力。品鉴会上的面包、饼干、奶酪等点心也可以为你随时补充能量。
注意品酒顺序
不同酒之间的味道可能会相互影响,在品酒时,最好按照以下顺序进行品鉴:口感先干后甜,风味先淡后浓,风格先简单后复杂。如果实在没办法按照这种顺序,可以在喝完每款酒后,用清水或苏打饼清口,再品鉴下一款酒。
做好品酒笔记
参加酒会是一个很不错的学习机会,随时记录品酒感受,日积月累也是一笔不小的财富。
准备一些专业的道具
准备一些小道具,或许会让你的品鉴更加顺利完美。比如在大型品鉴会上,当一时找不到吐酒桶时,一只一次性的纸杯就派上了用场;品鉴结束后,牙齿变的黑黑的,一包牙齿美白湿巾也能帮你缓解尴尬。这些小细节会让你在品鉴时更加得心应手。