波萨维Posavje(波萨维纳)

作者:阿斌 时间:2023-03-03 阅读:683

波萨维是斯洛文尼亚最小的葡萄酒产区,迄今为止,在全球知名度方面,它在一定程度上被知名度更高的Podravje和 Primorski地区所掩盖。


波萨维 Posavje


产量


波萨维拥有Podravje一半的葡萄园面积,而Podravje是斯洛文尼亚大部分散装葡萄酒的产地。虽然它的地理面积比Primorski大,但葡萄园密度和产量水平明显较低。


地理位置


Posavje葡萄酒产区位于斯洛文尼亚东南部,与克罗地亚接壤,大致相当于下卡尼奥拉的历史区域。(卡尼奥拉是哈布斯堡王朝的皇冠领地,因此也是奥匈帝国的皇冠领地。)Posavje大致翻译为“下萨瓦”(Lower Sava)——指它位于萨瓦河谷的低端。


品种


Posavje的核心葡萄栽培发展位于Novo Mesto和Krsko两个重要城镇之间。这里种植着各种皮诺家族的葡萄品种,包括佳美(Gamay)、霞多丽(Chardonnay)、西维皮诺(Sivi Pinot)(灰比诺(Pinot Gris))、白比诺(Beli Pinot) (Pinot Blanc)和莫德里皮诺(Modri Pinot) (Pinot Noir)。


有两种葡萄在奥地利很受欢迎,分别是圣洛朗红葡萄(red Sentlovrenka)和蓝弗朗克葡萄(Modra Frankinja)。后两者的杂交品种Zweigelt(1922年在奥地利的Klosterneuburg创造,是奥地利种植最广的葡萄品种)在波萨维也非常受欢迎。Renski Riesling(莱茵河雷司令)和Traminec(当地Gewurztraminer的一种形式)让人想起了该地区受到的日耳曼文化的影响。


次区域


该区域进一步分为三个分区域:Dolenjska、Bizeljsko-Brezice和Bela Krajina。


Dolenjska(不要与Vipava山谷的葡萄酒小镇Dolenje混淆)是三个中最大的一个。Cvicek是一款酒体轻盈、口感酸涩的红葡萄酒,由红葡萄和白葡萄品种混合酿制而成。这里的葡萄园经常有许多小别墅。


Bizeljsko-Brezice地区生产新鲜的白葡萄酒和红葡萄酒,也以起泡酒闻名;当地的鲁梅尼普拉维克葡萄(Rumeni Plavec)是出了名的酸,就像制作大多数香槟所用的未成熟的浆果一样。此外,比泽尔斯科还以从富含硅的沙土中挖出的酒窖里的酒而闻名。


Bela Krajina是波萨维耶次区域中最小的一个,位于克罗地亚内陆葡萄酒产区(或Kontinentalna Hrvatska)的边界对面。这里的红酒和白酒产量相当,其中大部分是批量生产的,面向国内和附近的出口市场。这里的葡萄园支离破碎,它们的位置更多地取决于人类的定居模式,而不是葡萄的生长条件。


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