康宝特Chambolle-MusignyLesCombottes

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:497

Les Combottes是Cote de Nuits的Chambolle-Musigny公社内的24个Premier Cru气候之一。 这座葡萄园位于产区的正中,就在村庄本身之外,完全种植在黑比诺上。 Les Combottes Premier Cru葡萄酒往往清淡新鲜,具有单宁细腻和红色水果的特征。


康宝特 Chambolle-Musigny Les Combottes


地理


葡萄园位于大型的Les Charmes Premier Cru葡萄园的北部边缘,拥有相似的风土条件。Chambolle-Musigny的这一部分,介于Bonnes-Mares和Le Musigny特级园之间,以其轻质土壤和相应的淡色葡萄酒而闻名,Les Combottes也不例外。令人困惑的是,离Les Combottes最近的是向南气候宜人的Aux Combottes:尽管名字相似,但INAO将它们列为独立的一级葡萄园。


土壤


康宝特曾经是一条小溪的所在地,它从金丘(Cote d'Or)流向下面平坦的土地。土壤由河流的冲积物构成,主要由石灰岩和卵石组成。这里的粘土比北边的葡萄园少得多,而且在整个生长季节都能自由地排水。产量因此降低,使小浆果具有良好的风味浓缩。


气候


就像在南部的Les Charmes,该葡萄园向东南方向非常温和,与东部的平坦葡萄园相比,阳光多一点。 葡萄在这种阳光下受到一些成熟的影响,同时仍然受益于凉爽的气候,确保了葡萄在增加风味的同时还具有酸度。 因此,Les Combottes Premier Cru酒平衡良好。


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