Entraygues - Le Fel是一个小等级，指的是在法国西南部的Aveyron省和Cantal省的Lot河沿岸生产的红、白、玫瑰色葡萄酒。这个小葡萄园里丘陵起伏、河流纵横的土地非常适合种植Fer Souvadou葡萄品种，这种葡萄可以酿造出一款口感浓郁、充满活力的红酒，带有独特的黑色水果特征。

地理

这个鲜为人知的AOC的葡萄园区覆盖了位于北部Aveyron(行政首都Rodez以北50公里/30英里)Le Fel和Entraygues-sur-Truyere村周围的八个公社。在这里，中央山脉的东部丘陵地带被无数的河流(大部分是这块土地的支流)穿过，形成了一系列陡峭的山谷。

命名区域沿地块东西向延伸约30公里，从河的左岸Golinhac公社开始，到右岸的Cantal部门将河流作为其南部边界。沿这条线的中途，该产区向北延伸，沿特鲁耶尔河（Truyère river）的河岸向北延伸，在特洛伊尔（Lot）河沿西南方向流向洛特（Lot de Maury）和塞尔弗斯河（Selves）。

葡萄园通常建在这些河谷南面的梯田斜坡上，在那里阳光照射和避风为葡萄栽培创造了极好的中气候。

气候

广义上说，艾特雷克-勒弗属于大陆性气候，冬季寒冷，夏季温暖，尽管山谷东西向的朝向允许一些地中海的影响渗透进来。葡萄园通常位于海拔350米(1100英尺)左右的斜坡中部，在那里，山坡和下面的山谷感受到的霜冻危险较小。

土壤

整个地区的土壤类型各不相同，在称谓区西部的页岩让位于东部的更多的花岗岩土壤。 这些多岩石的土壤被切成梯田，以便于收割，并防止在高降雨时遭受侵蚀。

葡萄酒

Entraygues-Le Fel红酒主要-至少一半来自Fer Souvadou（在南部最著名的Marcillac葡萄园中），尽管Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc以及Mouyssaguès和Négretde Banhars（交叉） 混合物中还允许加入Fer和Manseng Noir）。

虽然红酒占主导地位(约60%)，但也有一些玫瑰和白葡萄酒(各约20%)。后者主要由白诗南(Chenin Blanc)酿造(90%)，其次是莫扎克(Mauzac)和圣康(Saint-Come)(当地的圣皮埃尔多尔(saint pierre Dore)的同义词)。玫瑰葡萄和红葡萄酒一样受到同样的限制。

历史

公元6世纪，僧侣们在洛德河的上游山谷种植了第一批葡萄树。由于罗得河(Lot river)是重要的贸易路线，葡萄栽培在Entraygues - Le Fel附近持续了数百年，但19世纪的根瘤蚜(phylloxera)危机几乎彻底摧毁了葡萄园。

两次世界大战和1956年毁灭性的霜冻带来了进一步的打击，但葡萄种植者们坚持了下来，该地区在1965年被授予VDQS资格。20世纪80年代，人们对葡萄酒生产的兴趣再次高涨，到21世纪的头十年，Le Fel葡萄园占地20公顷(60英亩)，拥有6家独立的生产商。