佩里库特Perricoota(佩里库特的shiraz口味)

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:661

佩里库特是一个非常小的地区,与它巨大的河流比邻而居。它位于澳大利亚东部新南威尔士州和维多利亚州的交界处,靠近墨累河,不仅为干旱地区提供了必要的灌溉,而且还负责该地区的冲积土。澳大利亚著名的红褐色壤土是佩里库特的一大特色。


佩里库特 Perricoota


地形


Moama镇标志着佩里库特的南端,而在Woomboota和Barmah之间的20英里(32公里)的分界线大致表明了它的北部边界。与4000平方英里的里韦纳葡萄酒产区相比,这个新兴的GI简直微不足道。


气候


佩里库特的生长期稍晚一些,因为它靠近维多利亚东北部相对凉爽的气候。这使得它有别于它炎热干燥的北部邻居Riverina和Murray Darling,佩里库特的小酒庄可以充分利用这一点。在这里生产的葡萄酒风格略显优雅,不太依赖于高水平的甜果味和酒精。然而,发芽后不久的春季霜冻也会带来一些问题。


品种


作为这一地区的标准品种,霞多丽是佩里库特葡萄园的主要品种,与澳大利亚其他顶级品种赛美蓉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和设拉子(Shiraz)齐名。


这个地区的名字来源于佩里库特站,一个可以追溯到19世纪40年代的牧场。


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