达摩德园Nuits-Saint-GeorgesLesDamodes

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:322

Les Damodes是一个狭长的葡萄园,位于夜-圣乔治产区,被列为一级葡萄园。这段地势沿着Cote d'Or陡坡上的树木线延伸了半英里,使其成为夜-圣乔治最大的一级葡萄园之一。它是完全种植黑皮诺,酿造出具有良好窖藏潜力的醇厚,结构化的葡萄酒。


达摩德园 Nuits-Saint-Georges Les Damodes


地理


葡萄园的北端位于Vosne-Romanee公社的边界,从那里一直向南延伸至Nuits-Saint-Georges乡镇。 下坡,Aux Boudots,Aux Cras,La Richemone和Aux Chaignots的边界都触及Les Damodes。 上坡,气候的一小部分没有归类为Premier Cru,而是酿造乡村葡萄酒。


土壤


这部分山坡坡度很大,对风土有相当大的影响。虽然这里的土壤由同样的石灰岩构成,但比起地势较低的Cote d'Or,这里的土壤往往更薄,砂质更浓。葡萄园中也有较高比例的岩石,这提供了良好的排水系统,削弱了葡萄藤的活力。


气候


在阳光照射方面,Les Damodes的坡度也很重要,因为葡萄园是东南方向,所以日照充足。葡萄树整天都能接触到阳光,这让它们在勃艮第凉爽的气候中拥有丰富的复杂风味和酸度。最终,这将带来高品质、平衡的葡萄酒,具有良好的单宁结构和酸度。


名字来源


葡萄园的名字——Les Damodes——让人联想到女性,或称“dames”。然而,关于这具体指的是什么有一些争论:关于仙女、神和德鲁伊女祭司的谣言比比皆是。


上一篇:中欧和东欧本土葡萄葡萄酒终极指南

下一篇:猎人谷HunterValley

猜你喜欢

澳大利亚最"酷(Cool)"的明星产区

澳大利亚最"酷(Cool)"的明星产区

2022-08-27 513
为什么葡萄酒可以来用玻璃瓶去盛放呢?

为什么葡萄酒可以来用玻璃瓶去盛放呢?

2022-10-04 557
干邑常见疑惑,你是否也这样问过?

干邑常见疑惑,你是否也这样问过?

2022-10-13 328
为什么有些酒你会觉得特别酸?

为什么有些酒你会觉得特别酸?

2023-01-07 585
红、白葡萄酒的酿造故事(红葡萄和白葡萄酒酿造的区别)

红、白葡萄酒的酿造故事(红葡萄和白葡萄酒酿造的区别)

2022-08-24 966
WINE NEWS丨法拉力汽车告赢“法拉利葡萄酒”获赔200万……

WINE NEWS丨法拉力汽车告赢“法拉利葡萄酒”获赔200万……

2022-08-25 913
「名园速览」优雅少庄主在胡桃泉边的酿酒艺术

「名园速览」优雅少庄主在胡桃泉边的酿酒艺术

2023-02-09 825
这样喝葡萄酒,养生有奇效!(喝葡萄酒养生吗)

这样喝葡萄酒,养生有奇效!(喝葡萄酒养生吗)

2022-12-31 777
常见的葡萄酒酒体分类,只有内行人才懂

常见的葡萄酒酒体分类,只有内行人才懂

2022-08-22 948
为什么酒帽上会有两只小孔?你知道吗?

为什么酒帽上会有两只小孔?你知道吗?

2023-01-23 232

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365