弗朗顿Fronton(弗朗顿榨汁机使用方法)

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:346

弗朗顿(Fronton)是法国西南部的一个产区,用于质朴的红酒(约占产量的85%)和桃红葡萄酒。 葡萄园区位于图卢兹以北的同名城镇周围。


弗朗顿 Fronton


风土


Fronton葡萄园中至少有50%必须种植当地的葡萄品种Negrette。 它几乎是法国这一部分所独有的,据说是圣殿骑士团从十字军东征返回时带到这里的。 该品种必须至少占所有葡萄酒混合的40%。


Negrette葡萄喜欢炎热、干燥的生长条件,所以品种在这个地区的干燥、半大陆性气候中蓬勃发展。它还特别适合弗朗顿(Fronton)的酸性砂质粘土boulbene土(就在东部的Gaillac)。


这里的景观以山丘和山谷为标志,海拔100到200米(300到600英尺)不等。这个高度足以增加该地区葡萄园已经享有的高日照水平。


流经该地区东部边缘的塔恩河(Tarn River)沿岸,土壤特别贫瘠,砾石特别多。生长在这些地方的葡萄藤被迫挖得更深以获取养分,并建立更强壮的根系。这种斗争最终强化了植物,(理论上)提高了葡萄酒的品质。


葡萄酒


Negrette赋予葡萄酒一种芳香的特性,有时被描述为有轻微的“狐狸”或动物的气味。幸运的是,这款酒还搭配了浅紫色的花香。


弗朗顿的葡萄酒还可以使用其他一些葡萄品种。其中最重要的是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)和塞尔瓦杜(Fer Servadou)。马尔贝克(或称为Cot)、加迈(Gamay)、辛索特(Cinsaut)和梅里亚(Merille)有时也有少量的葡萄酒。弗朗顿的葡萄酒,无论是红的还是玫瑰的,通常最好在几年的年份内饮用。


历史


这是该国最古老的葡萄酒产区之一;葡萄园最初是罗马人在这里种植的。然而,直到18世纪,当地的葡萄酒才获得了任何重要的认可。在此之前的几个世纪里,来自弗朗顿(Fronton)(以及法国西南部的许多其他地区)的葡萄酒在经过波尔多港(port of Bordeaux)前往国外市场时,都被征收了重税。这迫使价格上涨,自然减少了葡萄酒的潜在出口市场。


1975年(它最初创建的时候)到2005年之间,该产区的名称被命名为“弗朗东纳火山”(Cotes du Frontonnais)。如今,官方的弗朗顿葡萄种植区覆盖了20个教区,大致平分为两个行政部门。这是上加隆的北端和Tarn-et-Garonne的南面。


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