Big Rivers是1996年创立的GI(地理标志)，指的是新南威尔士州西部和维多利亚州西北部的几个澳大利亚葡萄酒产区。整个新南威尔士州西南部地区都被这个区域所覆盖，它的名字来源于著名的默里河和达令河，以及不太为人所知的拉克兰河和莫兰比季河(后者在当地土著语言中是大水的意思)。大河全长650公里(400英里)，出产新南威尔士州75%的葡萄酒，是澳大利亚最多产的葡萄酒产区之一。

Riverina产区

Riverina是四大葡萄酒产区中最大的一个。这片广袤的、几乎完美的正方形区域覆盖了新南威尔士州中南部4000平方英里（10360平方公里）。它是每一年数百万公顷葡萄酒的可靠来源，其中大部分来自高产的葡萄树，并将批量出售。里韦里纳的中心是著名的葡萄酒生产城市格里菲斯。

默里达令产区

第二大区域是默里达令，西起维多利亚边境与南澳大利亚，东至新南威尔士州的巴拉诺德。Perricoota占据了新南威尔士州南部的一块飞地，与其巨大的河流比邻而居，面积很小。最后，像默里·达林一样，《天鹅山》跨越了新南威尔士-维多利亚边境。

风土和品种

很难有效地描述如此广大地区的生长情况，但一般的模式涉及到大陆性气候，炎热干燥，降雨量少。这使得大河相对来说没有真菌疾病，否则可能会降低该地区至关重要的产量。这里种植了一系列的葡萄品种，重点是该国可供选择的品种:霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、设拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。