Clos Saint-Denis是勃艮第着名的Côtede Nuits的Morey-Saint-Denis的特级葡萄园。 它位于金丘悬崖的中坡，就在莫雷·圣丹尼斯村的北边，仅占地6公顷（15英亩）。 Clos Saint-Denis葡萄酒采用黑比诺（Pinot Noir）酿造，比邻近的Clos de la Roche Grand Cru葡萄园的葡萄酒更加芳香和精致。

历史

这个地方的名字可以追溯到11世纪，指的是1023年建立的圣丹尼学院，它的教堂就建在这里。Clos最初是作为葡萄园建造的，从那以后一直保持至今。1927年，圣丹尼被当作莫雷村名的后缀，产生了莫雷-圣丹尼。这在当时是一种普遍的做法，1847年从邻近的吉夫瑞-香白丹开始，尽管这一荣誉通常延伸到该村最著名的葡萄园，在莫雷的情况下，是Clos de la Roche。

风土

Clos Saint-Denis位于Clos de la Roche南部的山坡上，拥有相似的风土。石灰石为基础的土壤是岩石和粘土质，并有一层很薄的排水良好的表土。然而，在这一气候条件下，保水粘土的含量略高于Clos de la Roche地区。圣丹尼园有一个向东的暴露，葡萄藤既受益于早晨的阳光，又免受风的侵袭。 因此，这些葡萄能够在保持酸度的同时达到充分的酚类成熟度，从而酿制出平衡性良好、可陈酿多年的葡萄酒。

葡萄酒

气候地区最大的土地拥有者是Georges Lignier，他拥有大约1.5公顷(4英亩)的葡萄园。然而，许多其他享有盛誉的酒庄也生产圣德尼葡萄酒，包括Domaine Dujac和Domaine Ponsot。