圣马蒂诺-德拉-巴塔格里亚SanMartinodellaBattaglia

作者:阿斌 时间:2023-03-01 阅读:666

圣马蒂诺·德拉·巴塔格利亚是意大利北部伦巴第的一个DOC,就在加尔达湖的南面。这些酒有干型和甜型,强化型的利口酒,其原料中至少有80%是弗鲁拉诺(Friulano)。


圣马蒂诺-德拉-巴塔格里亚 San Martino della Battaglia


San Martino della Battaglia Liquoroso葡萄酒由必须发酵至标准强度至少12%的部分发酵葡萄制成。 最低残留糖量为每公升40克。 这使葡萄酒具有明显的“葡萄味”甜味,显示出天然形式的弗留利亚诺(Friulano)葡萄的许多特征。


DOC标题中所指的圣马蒂诺(San Martino)是周围形成葡萄园区的村庄。附近的Sirmione、Desenzano、Lonato和Pozzolengoin也在其中。所谓的“ battaglia”是一场战斗,这场战斗在1859年在这里展开,一侧是与法国结盟的撒丁岛军队,另一侧是弗朗茨·约瑟夫(Franz Josef)的奥匈帝国士兵。


Friuliano以前(并引起争议)被称为Tocai Friulano。 匈牙利东北部托卡伊(Tokaji)酿酒商提起的法律诉讼导致托卡·弗留拉诺(Tocai Friulano)将其更名为Friulano,尽管亚得里亚海北部的几家生产商顽固地-并且非法地-继续使用该品种的全名。


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