Les Combettes是普莱尼-蒙哈榭最北的一级葡萄园之一。它位于Cote d'Or的中部斜坡上，有石灰石风土，非常适合种植霞多丽葡萄。Les Combettes Premier Cru葡萄酒结合了Puligny活泼的矿物质和位于北部边界Meursault蜂蜜和坚果的色调。

地理

Les Combettes占地17英亩(7公顷)，夹在山上Les Referts和Champ Canet之间，北面是Meursault的Charmes葡萄园。虽然没有山坡上的葡萄园那么陡峭，Les Combettes仍然得益于一个平缓的斜坡，可以看到早晨的阳光，也可以看到下面村庄级的葡萄园。

气候

这种暴露对于葡萄的生长是非常重要的，因为阳光在白天温暖了石灰岩土壤。在像勃艮第这样的大陆地区，温暖的白天之后是寒冷的夜晚，这一点很重要:温暖的土壤提供了一个热层，让葡萄整夜保持温暖。这些葡萄有足够的时间来发展丰富的复杂风味，同时仍然保持其酸度，使葡萄酒平衡。

土壤

Les Combettes有薄的泥灰土和一些粘土。这被认为是霞多丽的最佳土壤，因为它可以提供丰富的矿物质，同时又可以快速，自由地去除多余的水分。 取而代之的是，水储存在粘土中，葡萄藤必须努力工作才能将其提取出来。 为了节约能源，藤本植物将以绿叶多叶的方式减少产量，而将资源集中在葡萄生产上。

葡萄酒

Les Combettes的葡萄酒通常被认为是Puligny和Meursault之间的权宜之计，体现了两者的特色。 它被认为是Puligny-Montrachet最好的Premier Cru葡萄园中的佼佼者，受到评论家的好评以及相应的高价。