Champans是沃内最知名的一级葡萄园之一。位于从伯恩到蒙哈榭的一级葡萄园的中心地带，这个葡萄园用黑皮诺酿制一些高品质的葡萄酒。这是相当优雅的风格，虽然他们不缺乏力量:champan一级园葡萄酒经常被描述为精致复杂，充满活力的单宁和良好的结构。它们可以在酒窖里存放很多年。

地理

像该地区大多数最珍贵的景点一样，葡萄园种植在Cote d'Or的中间山坡上。山坡上有Taille Pieds和Clos des Chenes，还有Volnay镇的街道和房屋。就名气而言，Champans是仅次于Santenots的第二大葡萄园:这个葡萄园位于南部不远的地方，实际上位于Meursault行政公社。

土壤

Champans有着复杂的土壤组成，随着坡度的高低而变化。在斜坡的顶部，土壤很薄，由大量的石灰岩支撑着，而在底部，土壤更深，颜色更红，尽管石灰岩浓度较低。在这里，许多酿酒商的葡萄树都是上坡的，因此他们可以从不同的风土条件中获益，将不同的地块混合在一起，酿造出最好的Champans酒。

由于砾石土壤的渗透性，整个葡萄园都是自由排水的，所以葡萄藤被迫深入地下寻找水合作用。这些来之不易的水分被用于葡萄的生产，而不是植物的生长，从而生产出高质量、浓缩的葡萄，很好地酿制成葡萄酒。

气候

东南坡的一面也有利于葡萄:温暖的，但从不严厉的早晨的阳光带来浆果成熟温和和均匀。糖和酚与酸度一起形成，这样酿制出来的葡萄酒既美味又不腻也不松垮。

葡萄酒

Volnay Champans Premier Cru酒被认为是Cote de Beaune最具收藏价值的一级园酒。