卡纳塔克邦是印度西南部的一个产酒邦。虽然它离赤道比通常认为适合葡萄栽培的地方近得多，但仍有一些风土带正在催生一个规模虽小但仍在增长的葡萄酒行业，尤其是在班加罗尔附近的邦南地区。长相思、赤霞珠和设拉子是该州种植最广的葡萄品种之一，生产热带白葡萄酒和柔和的红葡萄酒。

地理位置

卡纳塔克邦北部与马哈拉施特拉邦接壤，西部与阿拉伯海接壤，在西高止山脉和东高止山脉之间覆盖了近75000平方英里(19万平方公里)的土地。该州现在有15家酒庄，葡萄种植面积约2000英亩(800公顷)。

气候

该州位于北纬11-18°N之间，因此牢牢地处于热带地区，那里的夏季和冬季温度差别不大。取而代之的是南亚季风，这种天气系统把凉爽、潮湿的空气从海洋带到这个地区。在这里，它与来自北方的热空气发生反应，导致暴雨。这个雨季从6月持续到9月，相当于夏季的生长期。然而，种植者可以通过修剪葡萄藤将发芽推迟到11月，而卡纳塔克邦的大多数葡萄酒生产商都遵循南半球的生长季节，在3月收获下降。

发展

在过去的十年里，印度出台了新的法规和激励措施来鼓励葡萄酒的生产，包括建立卡纳塔克邦葡萄酒委员会来规范和帮助印度的葡萄酒产业。传统上，只有10%左右的当地葡萄用于酿酒;大多数被当作食用葡萄或葡萄干出售。不过，随着印度国内葡萄酒市场的持续增长，这种情况预计将在未来几年发生改变。

格罗佛酒庄

印度最著名的酒庄之一格罗佛酒庄(Grover Vineyards)位于邦首府班加罗尔以北的南迪山(Nandi Hills)周边传统的丝绸种植区。波尔多葡萄酒专家米歇尔·罗兰是该公司的首席顾问。