沃恩-罗曼尼一级园Vosne-RomaneePremierCru

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:236

Vosne-Romanee Premier Cru酒是在Vosne-Romanee产区最严格的条件下生产的,由在官方分类的Premier Cru葡萄园中种植的葡萄制成。 Vosne-Romanee产区还覆盖了Flagey-Echezeaux的葡萄藤。 尽管村庄完全不同,但它们的葡萄园却紧密地组合在一起。


沃恩-罗曼尼一级园 Vosne-Romanee Premier Cru


地理


沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)是勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)地区的一个小公社,其出产的红酒被公认为是世界上最好的红酒之一。大约有三分之一的葡萄酒被授予一级酒庄的称号,这样就可以在酒标上加上村庄的气候名称。


Vosne-Romanee的Premier Cru葡萄园位于Cote d'Or的中部斜坡上。它们就在村子的正北和正西,环绕着村子里更负盛名的特级园。


风土


在村子的另一边,也就是东边,葡萄园的质量达不到一级葡萄园的标准。山坡太浅,无法提供任何程度的海拔或增加暴露在阳光下,降低了葡萄达到最佳成熟度和复杂性的可能性。在地势较高的山坡上,情况几乎是一样的,那里的地面向上隆起,一直延伸到Cote d'Or的脊梁。这里的中气候有点太冷,不能保证酚类物质完全成熟。


葡萄酒


许多人都认为这款经典的沃恩-罗曼尼一级园酒具有重量、结构、优雅和持久的完美平衡。品尝的味道通常指的是辛辣的红色水果(尤其是樱桃和覆盆子)和较暗的灌木丛元素,甘草和烟熏的混合。虽然被认为是勃艮第最好的红酒之一,但它们仍然比不上其他的特级葡萄酒。


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