Les Aspres是法国南部朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)的一个葡萄酒产区。2004年，Les Aspres葡萄种植区被正式划定在Cotes du Roussillon级别内。2017年，它被提升为Cotes du Roussillon村庄的命名次区域。

葡萄酒

西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)是主要的葡萄品种，用于生产丰富、浓郁、复杂的Les Aspres葡萄酒。它们正吸引国内和国际葡萄酒生产商的大量投资。作为一个整体，这一地区正在经历一场通常被称为“葡萄酒革命”的过程，改变了它只生产甜葡萄酒和低质量餐酒的形象。

地理

粗略地说，该地区相当于Les Aspres自然公园，它位于de Canigou山的东部山麓，本身就是比利牛斯山脉的山麓。Les Aspres集水区的地形相对稳定，从东边的地中海海岸缓缓上升到西边的比利牛斯山麓。大多数酒厂和葡萄园都位于该地区的中心，海拔约100米(330英尺)。

风土

相比之下，位于比利牛斯山脉南部和西部腹地的葡萄园海拔更高，有时超过500米(1650英尺)。鲁西永（Roussillon）的西部地区是Massig de Canigou的主要地带，而南部的山峰则是在Massif d'Albères和Roc de France的山顶。 该产区大多数葡萄藤的气候绝对是地中海，夏季漫长而炎热，冬季相对温和。