Les Chaboeufs是Nuits-Saint-Georges Premier Cru葡萄园，位于Côtede Nuits。这里有2.8公顷(6.9英亩)的黑皮诺葡萄树。

Les Chaboeufs位于Nuits-Saint-Georges镇南部的葡萄园地带和Premaux-Prissey公社边界。它坐落在Les Perrieres葡萄园旁边，在一个采石场下面，暴露出勃艮第闻名的石灰岩底层。

微妙的地形意味着下沉气流会在一定程度上引导场地向下流动。因此，这里的大气候比附近葡萄园的略冷。