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文| WBO 蔡梦藜
第96届全国糖酒商品交易会的主场馆会展已于3月23日开幕。
有举办地当地媒体报道称：葡萄酒及烈酒成为本届糖酒会参展数量最多的品类，其次是食品饮料及白酒。
那么，今年糖酒会的葡萄酒究竟是怎样的情况？是喜是忧？对此，WBO结合自身与新老酒商的多日观察，进行了如下深度分析。
主场馆首日中午开始爆棚，新面孔增多
（滞留在门口的观望者）
由于今年准入十分严格，需要经过登录微信公众号、扫码换证等多道工序，加之主会场所在的天府大道正在施工，导致不少酒商滞留场外，无法进入。这使得主会场第一天上午的人气远不如去年，笔者在10点钟通过层层关卡好不容易进入主会场，感觉场内人气跟去年春糖9点钟的人气差不多，逛展的人寥寥无几。待笔者11点离开主会场时，看见仍有大批酒商滞留在外。但当笔者下午在此来到主会场时，葡萄酒场馆的人气就旺盛的走不动路了。
“今年主场馆首日人气其实非常旺，肯定超过去年。惊喜的是，不仅仅是沿海经济发达地区的客户。我们还接待到不少来自西藏、新疆、西北、东北三省等地区的酒商。由于路途遥远，前两年的春糖会，这几个地区的酒商是非常少的。”天鹅酿酒集团一名负责人说道。
谈到新面孔增多的原因，他表示：一方面酒行业的确在复苏，而且经过几年的低迷，不少经销商的库存也清得差不多了，便开始引进新产品。
不仅是逛展商，参展商也涌现出一些新鲜血液。新宝真董事长潘智群指出：这次参会，感觉行业新面孔多了，还出现了一些过去没听说过的进口商。这些公司老板有的还有海外背景。
逛展商目的明确，细分化显现
值得注意的是，多名酒商指出今年春糖会的酒商目的性非常强，观望者明显减少。
“前几年很多观众进场，都是持观望态度。而今年很不一样的是，大多数观众都抱有明确的目的性。”上海卡赛欧酒业有限公司总经理黄阳东告诉WBO，“到我们展台来的酒商，对采购什么口感、什么产区、什么品种、什么价位段的葡萄酒都十分明确。可能是因为今年春糖会主场馆首日非专业观众的门票提升至100元/张，有力阻隔了一些没具体商业目的的观众。”
据他估算：今年到展位来与他们洽谈的，达成一定意向的占到5成左右。
来春糖会选酒的山东酒商郭海冰也指出：今年在成都跟几名酒商交流过，发现大家的确都带着明确的商业目的来参加春季糖酒会，而非观望。
“此外，今年很多大品牌都没有在主场馆高调设展，许多耳熟能详的品牌方我都没看到。我认为可能因为诸如拉菲、奔富这样的大品牌，已经完成了招商阶段。”郭海冰说，“相反，很多细分化的、偏向各种专业化的进口商却设置了较大的展台，而且人气也很不错。对于经销商而言，很多也希望寻找性价比高、颜值高的产品，而不仅仅是主流产品。这说明葡萄酒的确已经逐渐走向细分的时代。”
参展商的细分化亦是如此。WBO发现：本届糖酒会进口葡萄酒产品愈发多元化，各种非主流产酒国都出现在展场，有的还组团亮相，如摩尔多瓦葡萄酒商就共同设立了一个摩尔多瓦葡萄酒展区。
香格里拉酒店展人气旺
除了主场馆，今年酒店展也是专业化愈发明显。WBO观察到：去年开始打“专业牌”的香格里拉酒店展今年已有初长成之霸气。从19日酒店展第一天的中午开始，人气就非常的旺。设在门口的DAVIDWINE在中午12点都人流如织，其工作人员应接不暇，连吃午餐的时间都没有。
DAVIDWINE负责人刘安琪告诉WBO：“香格里拉酒店展令我们非常满意，此前两年我们都在凯宾斯基，对比起来香格里拉会更适合我们。让我们有一种找到归宿的感觉。”
“香格里拉酒店展干净整洁，产品的平均质量、价格相对高一点，其主打概念也给予逛展商心理暗示。加上这几年市场的愈加成熟，很多逛展商都开始很容易明白如何把我们的产品介绍出去了。”刘安琪说道，“前两天的逛展酒商质量非常好，后两天人更多，质量则相对参差不齐。”
“逛了两天香格里拉酒店展，的确能感受到酒商专业度的升级。我看见Penfolds Max’s，阿根廷的露蒂尼酒庄人气都很高，酒商越来越葡萄酒产品在国外有无根基，并研究产品是品牌内涵与品质。”来成都观展的福建酒商王灿辉指出。
对此，百特酒业品牌负责人高炜也表示：未来会有更多精品酒选择在香格里拉酒店设展。
酒店外找咖啡厅自行设展成品牌商所好
在酒店展期间，今年依旧有部分品牌十分成熟的企业选择在酒吧、咖啡厅等酒店展外自行摆展，如联想佳沃、百特酒业、卡思黛乐。在春季糖酒会开始前，有好几家对成都市不太熟悉的酒商，都向WBO咨询此事。而今年在这些地方布展的酒商，经验明显比去年更为丰富。
高炜告诉WBO：去年在神仙树南路一咖啡厅布展，交通不便，关键离会场太远。故今年就选择了桐梓林北路一间咖啡厅，从凯宾斯基走到这里只需5分钟，非常方便。这使得今年的人气相较去年多了至少一倍以上，很多意向客户在去了凯宾斯基以后，就直接步行过来与我们商谈合作事宜
此外卡思黛乐是在兰桂坊一间酒吧布展，同样在香格里拉隔壁。据了解卡思黛乐一天是一个代理商的主题活动。
