现在的天气已经炎热,
夏天有什么比得上西瓜空调WiFi呢
或许还有一种
就是——用葡萄酒配夏季水果
NO.1
用甜白葡萄酒享用哈密瓜
方式一:
把哈密瓜挖一个孔,把甜白从小孔里倒入,把孔盖上再放进冰箱。半日后再食,味道极妙。
方式二:
把哈密瓜切成两半,挖出瓜瓤,再倒入一小杯甜白。用小勺一起挖着吃。
方式三:
直接把哈密瓜切成小块,泡在甜白里。取而食之。
甜白于哈密瓜。后者吸收了甜白的芬芳,又有酒味回香,实在是天作之合。
NO.2
白葡萄酒+西瓜
夏日的午后,从冰箱里拿出来的冰镇西瓜,用刀尖轻轻一碰就裂开了。一切两半,把里面的西瓜瓤用勺子杵碎。再加入少许冰镇的干白葡萄酒到西瓜瓤里调匀。
西瓜清甜,干白却有一定酸度,酸甜结合加上冰冰凉凉,特别适合夏天。且从中医健康的角度来看,凉性的西瓜和热性的酒结合也能彼此中和,也是绝配。
NO.3
初夏的樱桃与黑皮诺
黑皮诺葡萄酒的风格特征
水果:蔓越莓、覆盆子、樱桃
黑皮诺葡萄酒果味丰富,尤其是带有樱桃的味道。再吃樱桃,就有种非常丰富的,层次不同的樱桃香味。喜欢吃樱桃的人必定喜欢两者搭配的感觉。
其实葡萄酒还能搭配许多水果,如最常见的香蕉、苹果、梨、桃等。这几种水果比较适合与赤霞珠搭配。之后再慢慢讲解啦!
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