很多人喝完葡萄酒会上头，什么原因呢？

第一种情况：

空腹喝酒过量。无论什么酒，这么喝都会头痛。

第二种情况：

有的葡萄酒在酿造过程中会加抗氧化的二氧化硫，这是符合国际标准的，且对身体基本无害。有的人很敏感，二氧化硫稍多一点就上头。不过这种情况一般很少见。根据一般中国人的体质，每公升二氧化硫含量如果不超过0.15毫克就不会上头。

第三种情况：

葡萄在收成的时候糖度太低，有的酒厂为达到甜度在葡萄汁里加糖，如加的糖转化的酒精超过2度，则酒喝起来容易引起头痛。这在我们的国产酒中比较普遍。

生活中还有一些人喝了酒会脸红甚至脸青，为什么会出现这样的情况呢？

摄入的酒精量超过胃吸收和肝脏的代谢能力时，酒精会随着血液进入我们的头部，使脸上的血管扩张，脸就变红了；

喝得过多时，心跳加快，血压下降，为了保护体内主要器官的血液供应，毛细血管会收缩以便让血压回升，由于脸上末端血管血流受阻，血量少而使脸出现青色。

酒糟鼻就是因为长期饮酒过量，血管时常扩展和收缩，导致血管脆弱，毛细血管破裂而出现的小红点。

这里温馨提示喜欢喝葡萄酒的小伙伴，葡萄酒虽然好喝，可不要贪杯哟~