酒庄介绍
我们的葡萄酒酿造是一个相对较新的冒险。二十多年来,我们主要是葡萄种植者,向索诺玛和纳帕县的一些最好的葡萄酒厂销售我们的优质葡萄,我们与这些酒厂有着长期的合作关系。
我们的一个客户酒庄是位于格伦埃伦的Wellington葡萄园,由索诺玛的Wellington家族所有。酿酒师Peter Wellington生产了几款获奖的、葡萄园特有的赤霞珠,其中一款来自我们的干溪谷葡萄园。
Peter Wellington帮助我们开发和酿造葡萄酒。我们在格伦埃伦的Wellington葡萄园种植和生产了大量的赤霞珠、小西拉、萨格兰蒂诺和仙粉黛。我们现在在希尔兹堡的Meeker定制压榨厂生产我们的精选葡萄酒,并继续接受Peter Wellington和David Noyes的咨询支持,他们也曾与Wellington合作。
虽然我们不再种植自己的葡萄,但我们仍然为购买了我们在干溪谷葡萄园的家族提供咨询服务,我们继续在这里生产赤霞珠和萨格兰蒂诺葡萄酒。我们还与索诺玛县和门多西诺县的农业同事保持密切联系,我们的其他葡萄都来自这两个县。
我们很荣幸能与我们的朋友Larry Venturi在门多西诺的Venturi家族葡萄园合作。Larry种了我们的桑娇维赛和小西拉。我们继续从小型家庭拥有的葡萄园中获取其他优质葡萄品种,这些葡萄园在种植葡萄方面遵循我们的高标准,使用有机方法并支持可持续发展。这些种植关系确保了我们的葡萄将继续生产获奖的葡萄酒。