Placer县位于加州塞拉山麓葡萄酒产区的心脏地带。在19世纪50年代的加州淘金热时期，Placer县曾经是该州最大的葡萄酒产业之一，现在却拥有为数不多的繁荣的精品酿酒厂。就像塞拉山麓的大部分地区一样，该县的风土条件最适合浓郁的仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和巴贝拉(Barbera)等意大利品种。

葡萄栽培与淘金热时期大量移民涌入的时间差不多。为了满足欧洲移民的需求，人们种植了葡萄园。到了19世纪60年代，塞拉山麓(Sierra Foothills)已经成为全州最大的葡萄酒厂集中地。19世纪末，随着黄金枯竭，矿工们离开了这一地区，1920年的禁酒令又起了作用，大多数葡萄园被废弃或被拆除，取而代之的是苹果园。直到20世纪80年代，普莱瑟县的葡萄种植活动才重新开始，当时小生产商开始建立葡萄园。

就像许多Sierra山麓一样，Placer县的地形特征是它的海拔高度。葡萄园种植在不同的山坡和侧面，海拔从800英尺到2000英尺(250米到600米)不等。这给了它们一系列的中气候，取决于它们所受的阳光和风的照射。

和许多高海拔葡萄酒产区一样，Placer县的昼夜温度变化显著，这对葡萄酒的质量起着很大的作用。白天温暖的阳光随之而来的是夜晚，来自附近内华达山脉(Sierra Nevada mountains)的高山微风使之凉爽。每天的冷却期延长了葡萄的生长季节，让葡萄在保持酸度的同时，发展出复杂的风味和香气。

Placer县的土壤主要由风化的花岗岩和一些较小的壤土组成。这种土壤又干又瘠薄，葡萄藤不得不加倍努力才能获得水分和营养。这导致较小的浆果和更浓的味道，只是因为藤蔓没有足够的资源生产大量的植物。用这些葡萄酿造的葡萄酒往往口味复杂，颜色深，单宁明显。

Placer县的葡萄酒很少有这样的标签，大多数都以更知名的Sierra Foothills AVA酒名销售。