劳伦马特雷酒庄DomaineLaurentMartray

作者:阿斌 时间:2023-02-10 阅读:831

劳伦马特雷酒庄位于法国博若莱产区。


劳伦马特雷酒庄 Domaine Laurent Martray


故事


自 1987 年以来,我一直是 Odenas 的葡萄种植者。我的葡萄藤位于 Mont Brouilly 周围,我在 Brouilly 生产的“La Folie”、“Sur Pierreux”和“Corentin”以及“Les Feuillées”和“Loïs”都来自这里布依丘(Côte de Brouilly)。


布依丘(Côte de Brouilly)


它位于Brouilly山上,俯瞰着Odenas村。这款酒产自1916年种植在一公顷多一点的古老葡萄园,土壤由斑岩和闪长岩组成,还有火山型的蓝石。葡萄品种也是100%佳美。这个葡萄园的工作不允许机械化,因为地面是陡峭的,非常多石。


劳伦马特雷酒庄 Domaine Laurent Martray


Brouilly


葡萄园位于博若莱,目前种植了2.5公顷。地面由花岗质岩石、沙子和表面淤泥组成。100%佳美葡萄品种,种植密度高。


酿酒


这项工作完全是手工完成的。几乎没有机械化。大部分葡萄园都被犁过了。产量受大小的限制。收获完全是手工收获的。葡萄酒平均要经过12到16天的陈酿,并在橡木桶和大桶中陈酿。


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