1、葡萄酒盖使用橡木塞，主要的好处是能让瓶中的酒与外界的氧还能发生一些反应。葡萄酒在瓶中继续熟化，会使得葡萄酒带有果干、坚果、蘑菇、桂皮、皮革、烟草等香味。

2、不过橡木塞容易受温度、湿度等环境的影响，要是保存的不好，会给葡萄酒带来湿纸板等不好的味道。

3、螺旋盖的使用避免了酒因为橡木塞受环境影响，酒的质量相对稳定，变化较小。

4、同时，螺旋盖使得酒与空气隔绝，熟化作用弱，葡萄酒也缺少因橡木塞带来的坚果、烟草等的味道。

5、二者没有绝对的优劣，一般新酒或是不能长期存放的葡萄酒使用螺旋盖，而需要长期陈年的葡萄酒使用橡木塞。