多吉帕特酒庄DogPointVineyard

作者:阿斌 时间:2023-02-07 阅读:330

酒庄介绍


多吉帕特酒庄是一家著名的葡萄酒生产商,总部位于新西兰南岛的马尔堡。


多吉帕特酒庄 Dog Point Vineyard


与该地区的大多数生产商一样,多吉帕特酒庄最著名的葡萄酒是由长相思酿制而成。


该酒庄由Ivan Sutherland和James Heal于21世纪初创建,他们此前曾分别在云雾之湾酒庄担任过葡萄栽培师和酿酒学家。这些葡萄园是马尔堡最早种植的,因此也拥有该地区一些最古老的葡萄树。多吉帕特酒庄因该地区的牧羊历史而得名。


葡萄园位于布兰特和奥玛卡山谷之间,在丘陵地带有粘土壤土。在酿酒厂,团队使用最小人为干预的哲学,装瓶是没有过滤的。多吉帕特酒庄的长相思和黑比诺是在不锈钢中发酵的,而霞多丽是在橡木桶中发酵的。除了长相思之外,所有的葡萄酒都会在新橡木桶和老橡木桶的混合中陈酿18个月。


Section 94系列酿造于2002年,目前已经成为新西兰桶酿长相思葡萄酒的标杆。


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