酒庄介绍

盲富山酒庄由Buffy和Michael Eaton于1991年建立，他们选择了高地和活跃的石灰石土壤作为酒庄基地。

现任董事总经理兼酿酒师Takahiro Koyama是一名在林肯大学学习葡萄栽培和酿酒学的日本学生，他于2004年在惠灵顿举行的国际黑比诺会议上第一次见到Michael。Michael提供的一杯盲富山酒庄霞多丽促使Takahiro随后去酒庄拜访Buffy和Michael，寻找另一杯这种优雅的霞多丽。

今天是他的幸运日。因为他的“身高”，他们给了他一份兼职工作，帮助他们用鸟网盖住葡萄藤。早年在盲富山酒庄担任首席酿酒师的CP Lin也热情地欢迎他加入他们小小的酿酒师家族。

Takahiro开始在盲富山酒庄工作，从2007年到2012年担任助理酿酒师。在这段时间里，他帮助酿造了优雅的勃艮第风格黑比诺和霞多丽，这两款酒是盲富山酒庄最著名的。他还在陡峭的石灰石斜坡上帮助酿制了一款以阿尔萨斯为灵感的混酿酒，它是由共同种植的葡萄品种(雷司令、灰比诺、马斯喀特和琼瑶浆组成的。

在欧洲和美国的其他酒庄生产葡萄酒之后，Takahiro在热爱葡萄酒的日本医生的资助下成立了Koyama Wines有限公司。随着进一步的投资，该公司最终在2017年收购了盲富山酒庄，这意味着他回到了他的葡萄酒酿造生涯的起点，在那里他有很多美好的回忆。

由于Takahiro拥有自己的品牌“Koyama Wines”，他的公司现在将盲富山酒庄和Koyama葡萄酒放在一起销售，这两种葡萄酒都是用盲富山酒庄和当地其他葡萄园的葡萄生产的。